Madlavning med drengene Det kan være sjovere, end du forestiller dig. Mine ældste døtre deltager i et madlavningsværksted en gang om ugen i to timer, da de er 4 år gamle. Det er dejligt at høre dem tale om ingredienser og procedurer i forbindelse med denne aktivitet; Jeg er overbevist om, at de ikke kun lærer enkle kulinariske teknikker, men også sætter deres kreativitet i spil.
Køkkenet er et sted, hvor der sker mange ting: regler for sameksistens læres, tålmodighed udøves og deling ophøjes. Madlavning, børn forbedrer deres fine færdigheder, bruger alle deres sanser, beriger deres ordforråd og forbedrer deres selvtillid. Mange gange skyldes problemer, når man spiser, en mangel på motivation hos barnet, når man prøver nye fødevarer. For at du skal føle dig interesseret er det vigtigt at vække din nysgerrighed, og hvilken bedre måde at gøre det til en deltager i den kulinariske proces? Lad ham deltage i alle faser, fra køb til forberedelse af skålen. Du bidrager til at skabe sundhed og livskvalitet. Her sender vi dig en opskrift på de mange, der kan gøres med drengene.
Kokosflager
Du har brug for 3 æg, 100 g sukker, skal af en halv citron, 250 g revet kokosnød, 4 spsk vand, 100 g surt mel og 150 g smeltet smør.
Vi koger vandet i en krukke, placerer det derefter i en skål, hvor vi allerede har lagt den revne kokosnød. Smelt smøret og lad det køle af. Pisk saften sammen med sukkeret, tilsæt kokosnødden, den revne citronskal, melet og det smeltede smør. Med denne dej laver vi copitos og placerer dem i en enantantadakilde og melet til mellem ovn. Nyd drinks!
Har du nogen anden opskrift, du kan dele med os?
