Vi ved vigtigheden af en varieret diæt, især hos børn, så de lærer at spise alt. Det er tid til at opdage smag, teksturer og farver for at komme ind i den store gastronomiske verden.
Det er også tiden til lægger grundlaget for en sund spisevaner og at indpode en positiv holdning til mad.
Deres diæt påvirkes i stigende grad af familiens madsmag, selv nogle gange er de maniøse eller tilbageholdende med at spise visse fødevarer, som de ikke accepterer i dag, men måske i morgen.
I denne alder, snarere fra halvandet år, er de allerede i stand til at drikke med et halm og spise med en ske. Mange gange er de fanatiseret så meget, og da de er i ”jeg alene” -stadiet, vil de ikke spise, hvis de ikke gør det selv. Prøv at have din egen skål og glas. Efter inkorporering af æggehvide og fisk spiser barnet næsten alle slags mad.
Selvom børn ikke holder op med at vokse, gør de det på dette tidspunkt i et langsommere tempo end i det første år. I slutningen af det tredje år formodes de at være halvdelen af deres voksne højde.
Det er meget vigtigt at huske, at vi tegner vores ernæringskort over vores børn, som markerer deres holdning til mad resten af deres liv. Vi ved alle de alvorlige konsekvenser af spiseforstyrrelser, men få er klar over, at mad skal uddannes fra vuggen.
