Der er mange fødevareprodukter på markedet, der præsenteres for os som optimale ledsagere til børnenes diæt, men det er ikke så sundt, som de måske ser ud til. De er de falske "venner" i børnenes diæt, dem, der i reklamer fremstår som idealer, men som ikke gør det
Personligt er annoncerne for bestemte slik, der taler om calcium eller de vitaminer, de leverer, uden at nævne fedt, sødestoffer og andre komponenter, der ikke lyder så godt, og som ville gøre dem åbenbart mindre attraktive.
Lad os se, hvad det er ikke så sunde fødevarer For de små og for hele familien.
- Melkesjokoladestænger og andre mælkebaseret slikselvom de leverer calcium, indeholder de en masse fedt og sukker.
- En af de hyppigste fejl ved spædbarnsfodring er at tro, at vi med safterne giver dem frugt. Men emballerede kommercielle juice er ikke frugt. Frugter, der bruges til at fremstille juice, presses sjældent fuldstændigt og gennemgår også varme- og / eller koncentrationsbehandlinger, så der er et afvigelse fra frugtens oprindelige sammensætning. Pakket juice kan bidrage med overskydende kalorier og ikke give fiber. Overskydende sukker i juice er forbundet med overvægt fra børn. Syreindholdet af disse saft (som øges i mundhulen med indtagelse af sukker) er forbundet med risikoen for karies. Mange af frugtens egenskaber og næringsstoffer går tabt under pasteuriseringsprocessen. Alligevel er der mange typer juice, fra de mest naturlige til nektarerne baseret på koncentrater, der giver flere kalorier. Mængden af sukker (tilsat eller ej) varierer også fra en juice til en anden. Tilsætning af sukker er tilladt i visse mængder og kan undertiden bruges til at korrigere overdreven surhedsgrad af saften, skjule tilsætning af juice fra andre frugter eller skjule manglen på frugt. Der er andre sukkerarter, såsom sorbitol, der tilsættes saften kan forårsage mave-tarmforstyrrelser. Safterne er lejlighedsvis acceptable, men problemet ligger ifølge Spanish Association of Pediatrics, idet det overdrevne forbrug sammen med konsumet af læskedrikke favoriserer en diæt med lav ernæringskvalitet og kan nedbryde sig til andre sundere drikkevarer såsom vand og mælk. Derudover i hans Ernæringsmanual De påpeger den lave mængde fiber i juice, og at man skal være særlig opmærksom på juiceerstatninger på grund af deres dårlige ernæringskvalitet og energiindhold.
- Juicer med mælk er ingen undtagelse fra de foregående, da de har lignende egenskaber. I betragtning af at børn normalt forbruger en tilstrækkelig mængde mejeriprodukter (endnu mere end nødvendigt), synes det ikke passende at konsumere disse produkter, som bortset fra at indeholde en lille mængde mælk er dyrere.
- Morgenmadsprodukter De har en tendens til at præsentere sig som sunde energikilder, selvom vi ikke har set, ikke alle er så sunde. De fleste indeholder overskydende sukker, honning eller chokolade, så det bør ikke være en mad, der tages dagligt. De ekstra kalorier, som disse produkter leverer, kommer fra overskydende sukker og fedt.
- Panerede fødevarer, der er klar til at stege, såsom fiskepinde, skinke og ost ... indeholder overdreven mættet fedt. Den hjemmelavede mulighed for disse fødevarer er bedre. Som vi nævnte i henstillingerne til forberedelse af børnemenuen, rådgiver AEP desuden om at reducere indtagelsen af stegt mad.
- produkter lys Det er dem, der normalt har flest sødestoffer i deres sammensætning, især læskedrikke. Sukkerfri sodavand, der indeholder kalorifri sødestoffer, indeholder stadig syrer, der beskadiger tænderne.
- En cola kan indeholde ækvivalent med en kop kaffe i koffein. Generelt bærer læskedrikke de samme risici for fedme som juice på grund af overskydende sukker, hvis de konsumeres rigeligt.
Som vi ser, er alt, hvad der glitter, ikke guld, og i disse falske "venner" af børnenes diæt Der er meget skadelig eller ikke for passende. Jeg tror ikke, at deres totale udelukkelse fra kosten er nødvendig, men de er nødt til at blive lejlighedsvis og især konsumeret med viden.
