Vi fortsætter med Sunde og velsmagende middage til børn, ideen i dag er komplet og nærende, da børnene spiser grøntsager, grøntsager og æg. Det er en let middag, forudsat at de spiser en portion, så de får en god fordøjelse.
den ingredienser Hvad vi har brug for er: kartofler, løg, tomater (vi har valgt kirsebærsorten for dens smag), æg, olie og salt. den udarbejdelse Det har ingen hemmelighed er hurtig og enkel. Skræl kartoflerne, og vask dem godt, skær dem meget tynde, så de snart er færdige, skær derefter løgen meget lille, tilsæt saltet og smag det råt, så det ikke bliver salt.
Tilsæt meget lidt olie i en gryde og læg den på en meget lav eller lav varme, tilsæt kartoffel og løg og bevæg, så den ikke klæber eller brænder (selvom hvis ilden er lav, brænder den ikke). Når kartoffel og løg er mør og blød, vil vi adskille den til en kilde ved at tømme overskydende olie, hvis vi har lagt den lidt, er det ikke nødvendigt.
For at skrælle cherrytomaterne lægger vi vand til at koge, og når det fjerner vi det fra varmen og lægger det ikke mere end 10 sekunder på cherrytomaterne, tager vi dem ud og sætter dem tilbage i en anden gryde med koldt vand for at skære madlavningen, vi tager dem ud og Vi kan allerede let skrælle dem, når de først er skrælede, hakker vi dem i små firkanter og reserverer.
I en skål lægger vi æggene og banker dem, indtil de skummer, så det bliver fluffy, vi kaster kartoffel, løg, tomater og blander godt.
I en gryde med næsten ingen olie, når det er meget varmt, hælder vi alt sammen og gør det til det punkt, så det ikke er tørt, vi placerer og er klar til at spise.
Hvis børn ikke kan lide tomater på denne måde, kan vi lave dem med en separat oliesprøjt, der følger med tortillaen.
