Jeg fandt denne blog, som jeg vil dele, fordi jeg tror, den kan hjælpe mange forældre til børn med en komælkproteinallergi. Det kaldes Min menu uden mælk og det er skabt af Silvia, mor til et allergisk barn med ideen om ikke kun at sprede komælkproteinallergi hos børn, men at skabe social bevidsthed og yde støtte til de familier, der lever denne fødevareallergi.
Som i de fleste allergier forekommer det, når nogle af de stoffer, der er en del af komælk, anerkendes som "fjender" af barnets forsvarssystem. Du er nødt til at differentiere allergi fra proteinintolerance for komælk, hvilket er et mildere billede.
Hvis du har et barn, der lider af denne allergi, eller du har mistanke om, at du måske har den, anbefaler jeg dig at tage et kig på bloggen. I den finder du rigtige oplysninger om symptomerne, de test, der udføres for at påvise allergien, samt hvad der er mærkerne af mad uden mælk, opskrifter på retter eller desserter, der skal tilberedes uden mælk og uden æg, og også materiale, videoer, foredrag og workshops for forældre.
Det syntes for mig at være det mest komplette, for udover praktisk rådgivning reves falske myter om allergi og hjælper med at guide forældre i de psykologiske aspekter af barnet, der lider af en fødevareallergi. Hvordan man hjælper i skolen og i hverdagen med at undgå isolering og følelsen af at være anderledes.
