Med varme blinker har du ikke lyst til at spise for varmt, dampende gryderetter eller tunge måltider. Derfor er traditionelle linser, bønner eller kikærter normalt tilbage i mere passende årstider ...
men bælgplanter kan også spises om sommeren, for ikke at miste sine gavnlige egenskaber og forberede dem på en attraktiv måde for børn og for hele familien.
Bælgplanter er en grundlæggende søjle i en sund kost, og de fleste babyer begynder at tage dem efter 12 måneder. Efter to år, når de allerede spiser det samme som ældre (så længe vi taler om sunde måltider, og når der ikke er tilfælde af allergi), tager hele familien grøntsagsretterne.
Om sommeren, i stedet for at spise varme bælgplanter, kan vi øve kolde grøntsagsretter. Her er nogle eksempler.
Kikærtesalat Når vi tidligere har tilberedt grøntsagerne ved at tilberede dem, lod vi dem køle af. Bland derefter med stykker rå grøntsager til taquitos som tomat, agurk, gulerod, peber, majs ... og hårdt kogt æg. Hvis vi ønsker at tilføje noget kød, bedst ikke at vælge pølser eller kød, der er for fedtholdige, vanskelige at fordøje og vælge kalkun, kylling eller skinke taquitos. Det kan også blandes med tun, hvis du kan lide kombinationen, som synes stor for mig.
Bean Salat (Beans). Det er forberedt på samme måde som før. Det kan gøres med hvide bønner, pints eller rød i lækre kombinationer.
Selv linser kan godt gå i salat, som i denne opskrift, som vi bragte dig for et stykke tid siden, en frisk og lækker skål, som vi kan kombinere med forskellige ingredienser og tilføje grøntsager efter smag.
Da de er kolde, kan disse salater krydres med lidt mayonnaise, selvom rå olivenolie er sundere, og du kan give det et strejf af eddike eller citron.
Vi så også nogle tricks for børn til at spise bælgplanter på en anden måde, såsom hamburgere eller kroketter, hvilket gør dem meget attraktive i børnenes øjne.
Vi håber, at disse tip til børn til at spise bælgplanter om sommeren Og tab ikke denne sunde vane i vores diæt, de vil være nyttige og hjælpe dig med at tilberede lækre og forfriskende grøntsagsretter.
