Når vi tænker på børns ferier, vil vi have mulighed for at offentliggøre flere ideer og forslag til snack- og snackopskrifter, der er egnede til julefamiliesammenkomster. En af disse opskrifter er Fletning af nordlig bonito og flødeost, den ideelle snack at dele i familiens måltider, og det er meget praktisk, da det kan tilberedes på forhånd og serveres koldt som en hovedret.
Det er en enkel og elegant opskrift, der går langt, og som vi foreslår til juleferien, hvor vi altid har en dårlig tid mellem forberedelser, køb i sidste øjeblik og ferierne hos de små, der kræver os naturligt, mere dedikation og opmærksomhedstid For det Denne opskrift er fantastisk, da den praktisk talt udføres alene og giver os tid for hvad vi vil gøre med roen i sindet, at vi vil have en elegant skål og klar til at tage som hovedrett, snack eller snack.
Ingredienser til seks personer
- En tallerken kølet butterdeig, tre spiseskefulde mayonnaise, et karbad flødeost og 180 g dåse nordlig bonito (drænet), et banket æg
Sådan laves en fletning af nordlig bonito og flødeost
Vi forvarmer ovnen til 200 ° C og vi lægger en bakke, så den er meget varm, når vi placerer vores fletning af butterdej. Ud over at tilberede den øverste del godt, vil således den nederste del også være lavet, der direkte modtager varme fra selve bakken. Vi gjorde det også ved at lave de kylling- og majs-dumplings, der var så succesrige derhjemme.
Mens ovnen forvarmes, strækker vi den bageplade og deler den mentalt i tre dele. Med en gaffel, vi hugger midten og på de to af siderne, vi laver en diagonale snit luk derefter dem og dannet flettet. Se på billederne, så ser du, at det er enkelt.
I en skål blander vi flødeosten, den nordlige bonito og mayonnaisen, arbejder den med en gaffel, indtil den er homogen. Så distribuerer vi det bland i den centrale del af butterdej. Vi afsluttede med at danne dejen ved at lukke udskæringerne en efter en og skifte dem på hver side for at danne flettet.
Bages 20 minutter med varme op og ned ved 190 ° C. Derefter lakker vi med slået æg og forlader andre 10 minutter til, kun med varme under. Vi fjerner os fra ovnen og kan spise det både varmt, når det køler lidt, som koldt, fordi det er meget godt på begge måder.
Behandlingstid | 45 minutter
Sværhedsgrad | Meget let
Smagning
den Fletning af nordlig bonito og flødeost er en enkel opskrift, ideel til familiedeling. Da det let kan skæres i portioner, er det ideelt at tage med til bordet ved snacktid, snack eller tjene som en hovedret.
