Hvilket barn kan ikke lide slikkepinde? Slik og slik kan ikke forbruges i overskydende, men de kan tages fra tid til anden, og sørg for, at de bagefter børster deres tænder.
Vil du gøre slikkepinde derhjemme med din søn?, det er meget enkelt, ud over at kende de slik, han spiser, vil børn elske at spise slikkepindene, de har lavet selv.
De nødvendige ingredienser er: 4 spsk sukker, 2 tsk vand og 1 tsk olie. Du har også brug for nogle træ- eller plastikpinde, en eller flere små metalforme i forskellige former og et ark svovlet papir. For at begynde skal du placere arket med sulfuriseret papir på arbejdsoverfladen og olie det let. I modsat fald kan du sprede lidt olie på den rene marmor.
I en gryde over lav varme, hæld vandet og sukkeret blanding med en træske, rør, indtil sukkeret begynder at blive karamell. Så snart karamellen begynder at have farve, skal du fjerne den fra varmen, for hvis sukkeret brænder, bliver det bittert.
Lad afkøle lidt, mindre end et minut, og slip med hjælp af en ske, små mængder karamel inde i formene, som du har lagt på det svovlholdige papir eller marmor. Placer straks pinden for at holde på slikkepinden.
Efter 2 eller 3 minutter, når karamellen er afkølet, skal du skrælke slikkepindene fra papiret ved hjælp af spidsen af en kniv.
Hvis du ønsker det, kan du bruge madfarve, der findes i supermarkeder, slikkepind vil være sjovere for børn, hvis der er forskellige farver. Husk, at sukker kun bidrager med kalorier, lær dit barn at moderere sit forbrug, hjælpe ham med at forhindre fedme og tandfald, men sommetider bryder han sig, hvem ved ikke godt?
