American Journal of Clinical Nutrition offentliggør en undersøgelse foretaget af GSF-National Research Center for Miljø og Sundhed (Tyskland), der antyder, at fodring under graviditet kan påvirke risikoen for, at babyen udvikler allergier i fremtiden.
For at nå denne konklusion analyserede de dataene fra 2.641 børn, hvoraf 17,7% blev diagnosticeret med eksem efter 2 år, 9,3% led af fødevareallergi, især mælk og æg og 4 , 8% var følsomme over for inhalerbare allergener.
Forskerne studerede forholdet mellem fodring af den gravide kvinde i den sidste måned af graviditeten og allergier og eksem hos deres børn i en alder af to. Nogle faktorer, der fandt determinanter, var morens forbrug af margarine og vegetabilske olier, men det ser ud til, at forbruget af fisk i den sidste graviditetsperiode kunne beskytte babyer mod eksem. Børns følsomhed over for bestemte fødevarer er relateret til det høje forbrug af selleri og citrus og af inhalerbare allergener til forbrug af store mængder vegetabilsk fedt til stegning, sød peber og citrus.
Disse formodede forhold mellem de fødevarer, som moren indtager under graviditet, og børnenes allergier, er ikke klinisk bevist, så i øjeblikket er det stadig en tidligere undersøgelse, der kræver nye undersøgelser, før man fortsætter med at komme med anbefalinger i spisevaner hos fremtidige mødre.
