De fleste børnelæger over hele verden anbefaler forbrug af sojamælk hos børn med laktoseintolerance eller allergi., dette er ordene fra Manuel Hernández, en tidligere leder af pædiatriske tjenester på Ramón y Cajal-hospitalerne og Barnet Jesus fra Madrid.
Tilsyneladende finder børnelæger sojaprodukter en fremragende erstatning for de fødevarer, som barnets krop ikke tåler. Han hævder også, at det har en behagelig smag, er billigere (?), Og børn accepterer det lettere.
Sidste september offentliggjorde vi en artikel, der angav behovet for ikke at undertrykke mejeriprodukter til børn, der har laktoseintolerance. American Academy of Pediatrics informerede os om, at det på trods af de problemer, der kunne skabes af denne intolerance, såsom mavesmerter eller diarré, ikke var nødvendigt at dispensere permanent fra disse fødevarer og forsøge at skabe et moderat daglig forbrug uden at indgå risici for drengen Eksperterne forklarede derefter, at problemet opstod, når forældrene foruden mælken fjernede resten af mejeriprodukterne, hvilket forårsagede dårlig vækst og udvikling.
Oplysningerne fra Manuel Hernández kunne godt fortolkes forkert, og forældre introducerer soja i kosten for barnet, der erstatter mælk og mejeriprodukter. Som vi sagde før, er dette ikke, hvad eksperter anbefaler. Soja kan være et fremragende alternativ, men dette bør så vidt muligt kombineres med resten af mejeriprodukter, i det mindste er det, American Academy of Pediatrics viser os.
Vi vil bestemt få mere information om soja introduceret i fodring af børn i den for nylig udgivne bog The Health and Soy fra Tomás Pascual Institute.
