I henhold til den første undersøgelse af dårligt spisende børn, der er forberedt af Observatoriet for ernæring til børn, 47% af spanske børn i alderen 1 til 10 år spiser dårligt på grund af upassende familievaner. Mærkelig at et lignende studie for et år siden viste 40%.
Blandt de vigtigste fejl ved fodring af de små er det værd at bemærke, at de spiser lidt mængde, lidt sort og nogle gange begge kombineret, hvilket resulterer i 4% af tilfældene med fedme hos børn.
En anden alvorlig fejl er, at to ud af fire børn aldrig spiser vigtige fødevarer til sund vækst og et forstærket immunsystem som f.eks grøntsager, bælgfrugter og fisk.
Jeg ved ikke, om undersøgelsen er blevet udført med børn, der spiser i skolen, da der i de fleste skolemenuer er forskellige fødevarer inkluderet (eller burde være inkluderet). For nylig sagde, i modsætning til hvad der skete for år siden, specialister i ernæring til børn, at man i skolen spiser bedre end derhjemme.
Et andet højdepunkt i undersøgelsen om spædbarnsfodring er det 75% af børnene spiser tv og tag to gange sædvanligt at spise. Fjernsyn er en af de store fjender ved overvægt fra børn, ikke kun på grund af de meddelelser, det transmitterer, men når man spiser tv, spises det automatisk, uden grænser og uden at nyde madens øjeblik.
Sandheden er, at dataene tyder på, at vi kommer på afveje, og at antallet af børn, der er dårligt spisende og med fedme i barndommen, i denne takt kun vil vokse. Spørgsmålet er: hvis skyld er det tv'et, skolen eller de forældre, der er overvældede af situationen?
Jeg tror, at vi snarere end skylden på forældrene skulle slukke for tv'et ved frokosttid, forudsat at du kan sidde ved bordet med din familie og omdanne måltiderne til en behagelig, behagelig og stressfri tid. I den sammenhæng og ved at give lidt fantasi til madlavning kan vi få børn til at spise bedre, mere varieret og mere afslappet.
