Babyer og mere, der er forpligtet til gennemsigtighed i information og bekymrede for tilfældet med salmonella, der for nylig blev opdaget, ville vi henvende os til Laboratorios Ordesa, producent af partiet Blemil Plus, mærket angivet som en mulig årsag til udbruddet, ved at kende første gang alle de mulige data.
I sager som dette foretrækker virksomheder normalt at centralisere kommunikation på en officiel måde, men de har behageligt overrasket os ved at svare til vores bekymring med et bredt og direkte interview, hvor de har besvaret alle vores spørgsmål, noget virkelig bemærkelsesværdigt, og at Vi værdsætter dybt.
Babyer og mere har talt med Montserrat Rivero, generel videnskabelig direktør for Ordesa Laboratories og som sagt, dine svar har været klare, ansvarlige og gennemsigtige og fremhævede følsomheden over for de berørte familier.
Takket være dette interview har vi været i stand til at kende dybtgående dataene, kronologien siden tilbagetrækningen af Blemil-partiet og frem for alt de handlinger, virksomheden har truffet. Vi vil offentliggøre dette omfattende interview i to rater, og vi håber, at de tjener, så de fortærende familier ved bedre, hvad der skete, og forstår kontrolprocedurerne på produktet.
Salmonellosetilfælde blev påvist før tilbagetrækningen af batchet med mangelfuld lukning. På hvilken dato blev du underrettet om de mulige problemer med dette parti og om de tilfælde af salmonella, der kunne relateres til dit forbrug?
Efter den frivillige tilbagetrækning udført af Ordesa ugen den 4. februar blev virksomheden underrettet om agenturet for fødevaresikkerhed og ernæring (Aesan) om mulige tilfælde af salmonella i forbindelse med parti 236.0 af Blemil Plus 1 Forte-mælk ). Selvom vi i dag ved, at National Epidemiology Center, der hører til Ministeriet for Videnskab og Innovation, havde undersøgt forholdet mellem salmonella-tilfælde og forskellige mærker spædbarnsmælk i mere end et år, på det tidspunkt, hvor virksomheden besluttede at trække sig tilbage af parti 236.0, desværre havde jeg ikke disse oplysninger.
Hvordan og hvornår opdagede de emballagefejl?
Laboratoriet var opmærksom på denne situation i løbet af den første uge i februar takket være produktovervågningskontrol på markedet og to klager modtaget fra forbrugerne.
Hvordan kunne det ske, at der efter tilbagetrækningen stadig er tilfælde af mennesker, der havde disse både?
Det er vanskeligt at forklare, fordi vi nøje følger proceduren gennem den relevante meddelelse til General Council of Pharmaceutical Associations of Spain, Official Pharmaceutical Associations, alle apoteker og parafarmakunder hos Ordesa og grossister. Ud over at virksomheden kommunikerer det direkte til sine kunder, både i onlinemedier og i skriftlig presse. Du gentog oplysningerne den 16. februar.
Under alle omstændigheder, efter at have modtaget nogle opkald efter den første uge i februar, hvor nogle mennesker sagde, at de stadig havde købt nogle dåser, hyrede Ordesa et privat firma til at gennemgå bestanden i næsten 10.000 apoteker i hele Spanien og dermed sikre effektivitet af tilbagetrækning.
Hvor mange flasker mælk er analyseret, og hvad er proceduren?
I alt er der gennemført mere end 600 salmonella-analyser, og alle har været negative, det vil sige, der er ikke fundet nogen Salmonella-kontaminering. Disse analyser er blevet udført af anerkendte uafhængige eksterne laboratorier efter de officielle procedurer, der er etableret internationalt. Analyserne er udført af PCR-systemet, baseret på påvisning af specifikt genetisk materiale fra salmonella.
Er der foretaget analyser af både i fabrikken, de pensionerede, eller som de mennesker, der har syge børn, har overdraget myndighederne?
Vi har analyseret både lukkede dåser fra fabrikken og et produkt leveret af vores forbrugere. Dåser, der er indsamlet af sundhedsmyndighederne, er blevet analyseret i offentlige centre, og vi har haft adgang til disse containere.
Hvor mange tilfælde af salmonellose er der fra børn, der officielt havde taget denne mælk?
Jeg kan ikke besvare det spørgsmål, da de officielle oplysninger kun er i hænderne på sundhedsmyndighederne. Jeg kan kun fortælle dig, som vejledning, at 30 familier er blevet kontaktet direkte med Ordesa med babyer, der er påvirket af salmonella, nogle af poona-typen, men mange andre med forskellige serotyper eller uden at have analyser for at være i stand til at vide det. Er den type analyse, der påviser en bakterie som salmonella, virkelig pålidelig, eller kan der være forurening, der ikke detekteres i den indsamlede mælk?
Analyseprocedurerne er fuldstændigt strenge, og teknikkerne er de mest avancerede i sektoren. Resultaterne opnået af referencelaboratorierne, der har foretaget analyserne for Ordesa, er uden tvivl, da de bruger officielle metoder og behandles i alle tilfælde af uafhængige laboratorier, der er certificeret efter de internationale ISO-standarder.
Har de modtaget retssager fra berørte familier?
Vi har hidtil ikke modtaget noget krav, selvom nogle af de berørte familier har informeret os om deres interesse i at søge juridisk rådgivning og har holdt telefonsamtaler med den juridiske afdeling i Ordesa.
Er analyser af mulig forurening af alle partier foretaget inden deres kommercialisering?
Naturligvis udføres streng kontrol på almindelig basis, før produktet markedsføres, hvilket indebærer flere ugers kontrol mellem den dato, hvor produktet forlader produktionslinjen og dets markedsføring. Disse kontroller etableres ved forskellige nationale og europæiske forskrifter og overholdes nøje. Derudover er virksomheden certificeret af de internationale standarder ISO 9001 for kvalitetsstyring og ISO 22000 for fødevaresikkerhed.
Hvad mislykkedes i emballagen?
I nogle kan den nedre base af den samme ikke forsegle korrekt, hvilket forårsager et mulig tab af hermetik. Vi undersøger i øjeblikket, om der på grund af dette, når først dåsen fra fabrikken var kommet ud, kunne forekomme en slags forurening. Det er noget, der aldrig var sket.
Kan disse typer af fejl gentages?
Jeg er overbevist om, at nej. Virksomheden har truffet passende forholdsregler for at forhindre, at denne type situation gentages i fremtiden ved at inkorporere nye kontrolsystemer i tætheden i dåserne.
I morgen offentliggør vi den anden del af dette Babyintervju og mere til Montserrat Rivero, generaldirektør for Ordesa Laboratories, hvor vi vil undersøge sikkerheden ved kunstig mælk, der markedsføres af mærket, og virksomhedens position i de berørte familiers situation.
Vores læsere kender helt sikkert min holdning til spørgsmålet om brug af kunstig mælk og de kontroller, der udføres, så jeg håber, at min mening, netop på grund af den kritik, som jeg normalt viser mig, er taget i betragtning. Sjældent har jeg fundet en så åben og gennemsigtig holdning, når jeg nærmer mig et firma, og dette synes jeg uden tvivl taler til fordel for Ordesa.
