Ifølge en undersøgelse foretaget af britiske forskere manglen på vilje hos børn til at prøve nye fødevarer kan i vid udstrækning være genetisk.
Forskerne fra University College London gennemførte undersøgelsen med en gruppe tvillinger, og i 80% af tilfældene var tendensen til ikke acepatr nye fødevarer arvelig.
Ifølge en af forskerne Lucy Cooke kan dette give forældrene en vis ro i sindet, fordi afvisning af børn ikke blot er resultatet af, at forældre har dårlig praksis, når de fodrer dem. De præciserer imidlertid, at det kan blive en "familie" mad at tilbyde et nyt mad til et barn flere gange, så der ville være nøglen.
Tilsyneladende har både mennesker og dyr en naturlig tendens til neophobia, som i menneskets udvikling kunne have en grundlæggende rolle for at undgå forbrug af potentielt giftige stoffer. I den moderne verden har neofobi en negativ indflydelse på forskellige fødevarer, især i forbruget af grøntsager.
Så hvad vi har tilbage til mange mødre er at bevæge os med tålmodighed for at kunne integrere nye fødevarer i vores børns diæt.
