En af de ting, som mange kvinder ikke opfører sig under graviditeten, er ikke at kunne tage serranoskink eller anden pølse under graviditeten for at undgå spredning af toxoplasmose. Der er normalt mange er i tvivl om, hvorvidt det er muligt at spise pølse efter madlavning eller indefrysningfordi der tilsyneladende ikke er nogen konsensus om dette, og mange læger har forskellige meninger. Lad os prøve at afklare problemet lidt.
Toxoplasmosis er en sygdom forårsaget af en parasit kaldet toxoplasma gondii, der parasiterer kødet fra mange dyr, inklusive grisen. Det er en sygdom, at hvis den smittes i et andet livsfase normalt er asymptomatisk og ikke giver nogen klinik eller kun nogle ikke-specifikke symptomer svarende til influenzaens symptomer, men at hvis den erhvervet, mens den er gravid, kan overføres til fosteret og producerer meget alvorlige problemer.
Det er grunden til, at under graviditet udføres flere blodprøver, hvor det søges, hvis den kommende mor tidligere har bestået sygdommen (og er blevet immuniseret for hende), eller hvis hun tværtimod aldrig har haft kontakt med hende, og derfor stadig Du har risikoen for at få det og overføre det til babyen.
I sidstnævnte tilfælde er moderen forbudt at indtage uforarbejdede kødprodukter og pølser samt uvaskede frugter og grøntsager, der kan bære bugten. Det anbefales også at ikke have en tæt behandling med katte, da toxoplasmaen normalt parasitterer dem, og de udskilles i fæces, når de er blevet inficeret.
Toxoplasmaet dør ved høje tilberedningstemperaturer, så hvis du kan spise godt kogte produkter under graviditet, inkluderer dette kogt skinke, chopedd, mortadella eller kalkun. For eksempel, hvis du kan spise en pølse, der er passeret gennem gryden. En temperatur på mere end 65 grader skal nås, når du steger dem, dvs. mikrobølgeovnen er ikke nok. Øje, skinken er ikke kogt, bare kureret.
Med hensyn til frysning tåler parasitten ikke temperaturer på 20 ° C under nul i 2 dage eller 10 ° C under nul i 3 dage, derfor kan du spise mad, der er frosset 10 grader under nul eller mere, forudsat at de er frosset i et par dage, og så har de tøet dem langsomt. Problemet er, at nogle af vores frysere ikke når disse kolde temperaturer, så de er ikke gyldige til at ødelægge parasitten, så du skal sørge for, inden du bruger denne metode.
Bortset fra madlavning, frysning eller ej, hvad vi skal tage i betragtning er, at de emballerede produkter, som vi kan købe i store supermarkeder og pålidelige mærker, har bestået en streng kvalitetskontrol og bør være fri for sygdommen, så De kunne spise alle godt pakket fødevarer. Undgå produkter til enhver pris direkte fra drabene.
Hvad angår overførslen gennem en kat, skal det være kendt, at de kun får infektionen, hvis de er i kontakt med jord (da toxoplasma kan forblive smitsom i lang tid i den fugtige jord), eller hvis de spiser inficeret kød. Hvis du har en kat derhjemme, er den første ting, der skal gøres, en analyse til katten for at se, om infektionen skete eller ej. Når han har bestået den, er han immuniseret og kan ikke længere inficere den. Derfor, hvis katten har bestået sygdommen, er problemet forbi.
Hvis det ikke skete, er muligheden for, at katten erhverver den, meget fjern. Hvis det er en kat, der aldrig forlader huset, er den eneste mulighed for, at den spredes, at spise råt kød. Hvis du har gået ud på gaden i lang tid, er chancerne for, at sygdommen er gået. Hvis du desuden kontraherer den, er perioden, hvor parasitten frigøres, kun 15 dage, så det er ganske usandsynligt, at vi vil blive inficeret.
Generelle anbefalinger for at undgå spredning af toksoplasmose:
- Kog kødet godt.
- Vask hænderne godt efter håndtering af rått kød.
- Drik ikke mælk eller rå æg.
- Rens frugter og grøntsager.
- Undgå havearbejde.
- Undgå kontakt med katte. Hvis du allerede har katte:
- Giv dem kommercielt tilberedte eller på anden måde tilberedte fødevarer, der er godt kogte og ikke rå
- Lad dine ekskrementer renses af andre mennesker, brug altid skuffen, tøm den dagligt og desinficere den med jævne mellemrum.
- Vask hænderne godt efter kontakt med dem
Hos babyer og mere | Undgå toksoplasmose
Hos babyer og mere | Toxoplasmose, faren for en kat, hvis du er gravid
