Vi er ikke overrasket over tanken om det De fleste af os og vores børn drikker for meget sukker om dagen. Og meget spiser vi som tilsat sukker, der føjes til maden, fordi det ikke indeholder dem naturligt.
Så vi kunne godt lide ideen om det En 12-årig dreng besluttede at gribe ind i sagen og reducere familiens sukkerindtag ved at opdage den store mængde, der var indeholdt i hans yndlingsbrus. Vi fortæller dig hans trick for at opnå det, enkel, men som de forklarer, meget effektiv.
Hos babyer og mere spiser børn mellem 9 og 12 år mere end 32 kilo sukker om åretMad sukker
At købe uden tilsat sukker er næsten umulig mission, da de findes i de fleste af de fødevarer, vi spiser. Men vi kan eliminere dem lidt efter lidt. Hvordan? Læsning af etiketterne på dets sammensætning og erstatning af dem med sundere.
For eksempel: vælg frisk frugt i stedet for at drikke juice eller fjerne soda fra vores diæt og vores børn, med en masse skyld i overvægt hos børn.
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) anbefaler at reducere sukkerforbruget, både for voksne og børn, til mindre end ti procent af det samlede kaloriindtag. Og hvis reduktionen når fem procent, ville det medføre fordele for vores helbred.
For eksempel en voksen, der bruger 2000 kalorier, bør reducere forbruget af gratis sukker til under 25 g.
Matthews eksperiment
Ideen om at forbedre sundheden var baseret på initiativ fra Matthew Carter fra Birmingham, Storbritannien, for at gøre hans familie opmærksom på vigtigheden af at reducere sukkerforbruget.
For derudover havde han verificeret, at hans holdkammerater i fodboldholdet tog vægt og relaterede det til chokoladen, de spiste efter træning. Jeg havde læst, at det er vigtigt, at atleter lever et sundt liv for at holde sig i form.
I babyer og mere leges pyramide for, at børn får en afbalanceret legende diæt Han tog fem morgenmadsskåle (til sin søster, sin bror, hans mor, hans far og ham) og fyldte hver af dem med den mængde sukker, der anbefales dagligt for hvert familiemedlem.
Derefter bad han hver af dem om, at når han spiste noget, så kontroller mængden af sukker, den indeholdt, tag den ud af skålen og læg den i dens originale krukke. Da deres poser var tomme, kunne de ikke forbruge mere sukker den dag.
Og som hans mor Claire fortalte BBC, arbejdede initiativet, og i dag lever de et sundere liv:
"Det hele startede, fordi Matthew havde problemer med at sove, og vi besluttede at kontrollere, om det var sodavand med gas, han drak. Vi så, at det indeholdt fire teskefulde sukker."
Hos babyer og mere De fleste amerikanske børn under to år spiser for meget tilsat sukker, og hvordan har vi det hjemme?Kort efter, at eksperimentet begyndte, begyndte Claire at se ændringer i hendes børns adfærd.
Den anden dag meddelte Sarah, som var seks år gammel, at hun ikke ville have sit sukkerholdige korn til morgenmad, for hvis hun forbruger meget, så snart hun begyndte dagen, ville det være mere kompliceret at udholde resten af dagen. Hun begyndte at spise frugt og holdt op med at græde, da hendes forældre forbød hende at spise noget sødt, som en cookie. Siger din mor det:
”Da man så mængden af daglig sukker, der blev konsumeret i skålen, begyndte begrebet teskefuld at være fornuftig for hende. Selve handlingen med at tage sukkeret ud af skålen og lægge det i sin originale krukke betød, at hun kunne se mængden af sukker i hvad jeg var ved at spise ”
Claire og hendes mand Martin tabte også vægt i testens fem uger. Og Matteus eksperiment har haft en varig effekt på hans familie: "To år senere forbliver vores sukkerforbrug under kontrol", siger hans mor, der tilføjer, at:
"Andre forældre har fortalt mig, at selv når mine børn for eksempel er til fest, vælger de forskellige fødevarer fra deres venner. Jeg tror, de bare er blevet vant til en diæt med lavt sukkerindhold, og det er derfor, de ikke længere har brug for det."
Hos babyer og mere Øg skatten på sukkerholdige drikkevarer og subsidierer frugt og grøntsager: man søger løsninger til epidemien i det 21. århundredeMatthew, skaberen af eksperimentet, forklarer, at: "Jeg troede ikke, at vi ville fortsætte med at tale om mit eksperiment to år senere. Vi bruger ikke længere skålene, fordi vi allerede ved, hvor meget sukker vi skulle spise, men skålene gjorde det muligt for os at se, hvad vi spiste."
Er det ikke en simpel idé? Og det virker effektivt. I øjeblikket hjemme har vi forsøgt at teste for at se, hvor meget sukker vi spiser og forsøge at reducere indtagelse, hvis det er for højt. Og for at heppe os endnu mere op, ser vi på sinazucar.org med fotografier af fødevarer, vi normalt spiser, og den mængde sukker, de indeholder. Hvad synes du om det?
