Jeg blev forfærdet spis i skolen. Jeg kunne ikke lide maden og var ekspert i at undgå overvågning og endda tage den skjulte mad i babyens lommer og sko. En børnehave, men værre var den afsky, som nogle forberedelser gav mig. Og jeg var ikke et barn, der spiste dårligt, men at spise det, jeg rørte ved, hvad enten jeg kunne lide det eller ej, og oven på at skulle afslutte det, var overlegen over min styrke.
Der er dog børn, der kan lide det, og deres forældre siger, at de spiser bedre i skolen end derhjemme. Sandheden er, at jeg ikke forstår, jeg tror, at det pres, der er mere eller mindre skjult for miljøet, vil være ansvarlig. Det vil heller ikke altid være, at de ikke laver mad godt derhjemme.
Hvad jeg tænker om dette spørgsmål er faktisk, hvis at spise i skolen er lærerigt og tjener til at lære at spise.
De fleste af os prøver at spise på en afbalanceret måde, og derhjemme er det meget vigtigt, at forældrene underviser i gode vaner og er et eksempel. Men det er sjældent, at de ældre spiser noget, vi ikke kan lide, forkæler os eller bare ikke har lyst til det. Er det anderledes hos børn?
reklameJeg synes ikke, det er passende at spise noget, vi ikke ønsker at spise. Hvis du lærer at spise godt og have en afbalanceret diæt, men du tjener ikke noget ved at spise visse fødevarer, som vi hader eller tvinger os til at sluge noget, der ikke passer til os.
Lad os desuden være ærlige i enhver spisestue til voksne, og jeg mener ikke kun restauranter, men i virksomheder eller caféer, der er en menu, der er så begrænset som i skoler. Og det betyder ikke rigtig højere udgifter, for hvis det var tilfældet, ville det være meget dyrere at spise på arbejdet.
Jeg vil gerne spørge dig, om det ville være praktisk at uddanne børnene i valget og følge deres naturlige appetit ved at tilbyde i skolerne en sund menu men med variation, hvor de kunne vælge mellem to eller tre forskellige retter fra første og anden. Tror du det at spise i skolen er lærerigt?
