Vi har talt mange gange om, hvordan mors kost påvirker babyens udvikling. En ny undersøgelse i denne henseende har afsløret det indtager transfedt i graviditeten kunne være relateret til større babyer ved fødslen.
Forskere ved Harvard School of Public Health i Boston (USA) studerede spisevaner hos 1400 gravide kvinder i første og anden trimester af graviditeten.
De fandt, at det højere indtag i andet trimester af graviditeten af transfedt fra snacks, fastfood og andre usunde retter, som reducerer niveauerne af såkaldt 'godt' kolesterol og hæver niveauet for 'dårligt' kolesterol, større var størrelsen på den nyfødte.
Husk, at de såkaldte transfedtstoffer delvist er hydrogenerede olier, der bruges i fødevareindustrien for at give fødevarer med højt forbrug større stabilitet og holdbarhed. De findes i nogle margariner, småkager og bageriprodukter, mikrobølge popcorn, industrielt konditori, slik, salte og søde snacks, is, forkogte fødevarer, saucer og en god del af produkterne, der er inkluderet i fastfood-familien.
Undersøgelsesforfatterne præciserer, at transfedtager ikke alene forårsager fostervækst, men de advarer om øget risiko for gravide kvinder, der bruger transfedt for at få større babyer ved fødslen.
Risikoen for babyer, der er født for store, også kendt som makrosomiske babyer, er, at de muligvis skal have et kejsersnit for at blive født, et risikofri indgreb, og at de er mere tilbøjelige til fedme og udvikler diabetes og hjertesygdomme i løbet af deres levetid.
Andre studier har allerede talt om forholdet mellem en fedtholdig diæt og en øget risiko for fedme hos børn, så gravide kvinder skal passe på deres kost ved at erhverve gode spisevaner og fjerne overskydende fedt og sukker fra deres diæt.
