Vi fortsætter med Sunde og velsmagende middage til børn, dagens idé er meget komplet og nærende, da børnene spiser fisk, grøntsager og æg, en let middag med masser af protein, så de har en god fordøjelse.
den ingredienser Hvad vi har brug for er: en mellemsål, en lille løg, en rød peber, et æg, olie og salt. den udarbejdelse Det har ingen hemmelighed er hurtig og enkel. Den første ting er at vaske fisken godt og tørre det overskydende vand, vi saltede det og i en gryde med næsten ingen olie, fordi vi gør det på grillen, vi steger, indtil det er lidt gyldent og heller ikke så meget, at det ikke er hårdt. Bagefter skal du sætte det til side og lade det afkøle for at fjerne rygsøjlerne og hugge det ofte, når vi først har reserveret det.
I en gryde lægger vi lidt olie til opvarmning på lav varme, hakker peber og løg, tilsættes til gryden med den varme olie og poach, indtil alt er blødt, det er vigtigt, at det er over lav varme, så det ikke brænder , når vi først var blevet posjeret, afsatte vi det.
Pisk æggene, indtil de er skummede, tilsæt lidt salt og tilsæt sålen, peberfrugter og løg, bland godt og smid i en gryde under omrøring ofte, tiden afhænger af fortiden, vi kan lide ægget, placere og spise .
Det er en sund middag, som vi finder i protein og grøntsager, Jeg kan forsikre dig om, at det er tilbage med en lækker smag og at hvis vi hakker alt meget ofte, vil børn ikke engang bemærke, at det bærer fisk, selvom nogle elsker det. Vi håber du kan lide det.
I Peques og mere | Sunde middage til børn: pæn spyd med løg og oliven Billede | Jorge Diaz
