Madlavning med børn: æg toast opskrift til morgenmad

Biderne på toasten var min klemme ting

Søndage er dage, hvor du normalt spiser morgenmad med din familie, væk fra ugens hast, dage, hvor vi spiser morgenmad, før vi rejser hjem. I min familie har søndage altid været morgenmadsdage, min mor kogte (og laver mad) nogle morgenmad, der lignede ægte femstjernede hotelbuffeter. En af de opskrifter, som jeg kunne lide mest blandt alt det sortiment, der var på søndage, var fransk toasts. I dag tilpassede jeg denne opskrift til madlavning og spisning med små børn: Ægte skål opskrift til børn.

den fransk toasts De er meget typiske toasts i USA, selvom de er opkaldt efter franske toasts. Disse skjuler en lang historie bag dem: den blev skabt af europæiske kokke, der ønskede at drage fordel af den mad, de havde til rådighed for at fodre deres familier.

Ideen kom til at drage fordel af brødet fra den foregående dag, et udtryk kendt som smerte perdu (mistet eller spildt brød); Dette brød kan bruges ved at fugte det og derefter opvarme det. Til den traditionelle opskrift blev æggene tilsat for at give brødet et strejf af fugtighed og give pladen protein.

Faktisk kommer franske toasts til at være som en slags spansk toast, men stegt med meget mindre olie.

Opskriften, som jeg lærer dig i dag, er langt fra den franske toasts, fordi den ikke inkluderer mælk eller kanel, men de ser meget ens ud, og vores børn vil nyde det samme med nogle som med andre.

Den første ting at gøre er at overveje køkken sikkerhed for børnLad dem ikke henvende sig til ovnen uden at være ved siden af ​​os, lad ikke skarpe knive hænge sammen osv.

Og nu går vi med opskriften, du vil se, at det er så let, at enhver, der ikke kender eller steger et æg, kan gøre det.

Ingredienser

• Skivet brød (1 skive pr. Person)
• Æg (1 pr. Person)
• smør
• Olivenolie
• Florsukker til at dekorere
• Ahornsirup

Sådan tilberedes æg toast med børn

1. Vi begynder at slå et æg med en knivspids salt og peber. Vi blødlægges ristet brød i ægget og dræner det lidt.
2. Vi opvarmer lidt smør sammen med lidt olivenolie. Når den er varm, tilsættes æggebadet toast. Når det er gyldent og gjort på den ene side, vender vi det og opvarmer det på den anden side.
3. Til servering tilsætter vi lidt melis eller ahornsirup.