Sommeren er ankommet, temperaturerne stiger, og kroppen kræver større næringsstoffer i højere grad for at kunne vende varmen korrekt, så hvis du planlægger at besøge stranden, skal du huske, at der er nogle tilstrækkelig mad at tilbyde børnene og sørg for din diæt på denne tid af året.
Da temperaturerne er højere, øges risikoen for dehydrering, og hvis kroppen mister væske, reducerer den tolerancen for varme, så den første ting, vi bør tilbyde børnene på stranden, er vandaf sikker oprindelse og muligvis frisk.
Hvis du normalt ikke drikker vand, kan vi tilbyde andre sunde væsker såsom naturlige frugtsaft eller frugt og mælkeshakes.
Vi kan også favorisere hydrering ved at spise fødevarer med meget vandindhold, f.eks frisk frugt eller yoghurt, så længe sidstnævnte er godt bevaret kolde.
Frugterne ud over meget vand vil give børnene nogle vigtige vitaminer i denne tid af året, når vi er mere udsat for sol, havvand og klimatiske forhold, der tørrer hud, hår og kan øge risikoen for at blive syge.
F.eks. Er sommeren vigtig vitamin A der tager sig af børns hud og hår såvel som syn, og vitamin C som løfter forsvaret og opretholder hudens struktur. For at få disse vitaminer kan vi tilbyde melon, vandmelon, appelsin, ferskner, abrikoser, jordbær eller andre bær, kiwi og andre friske frugter eller grøntsager.
Det er også en stor hjælp til at bevare væsker i børnenes organisme indtagelse af natrium og kalium, at vi kan tilbyde dem væsker som juice eller ved hjælp af mejeriprodukter og også friske frugter og grøntsager.
Hvis vi tager sandwich til stranden, så glem ikke at tilføje friske grøntsager, noget godt protein med kvalitetsfedt som f.eks godt kogt fisk og selvfølgelig er vi opmærksomme på manglen på væsker, frugt og andre Frisk og fugtgivende mad til børnene på stranden.
