En ting, som jeg har observeret gennem årene i både min søn og mine nieser, er, at de altid var glade for at spise ting, når vi fortæller dem, at de er ”af ældre"Derfor ønskede jeg at forberede mig i denne samling af opskrifter på tilbage til skolen en ideel skål til tupper, a stuet kylling som potitos, men ældre Det mislykkes aldrig med de små.
Som vi skal gøre med de første smagsoplevelser, de kunne lide så meget, da de var babyer, purre, gulerod og æble og de mest ømme stykker af brystet, vil denne kyllingegryde elske dem, og hvis vi forbereder det allerede skåret i små stykker, de har ikke brug for hjælp til at spise det, hvad der vil være et ældemåltid til dem.
Ingredienser til 4 personer
- 2 smukke, udbenede og ukogte kyllingebryst, 1 porrer, 1/2 løg, 1 gulerod, 1/2 liter kyllingebuljong, 1 æble
Hvordan man laver stuet kylling som potitos
Vi starter med at hugge purre og løg i små stykker og den skiver gulerod. Må ikke bekymre dig meget om denne opgave, da vi efter at have forberedt opskriften vil knuse al sauce så børnene ikke finder noget stykke Du er velkommen til andre end kylling.
I en stor stegepande kaster vi alle grøntsagerne med lidt ekstra jomfru olivenolie og lader dem simre med en knivspids salt. Når løg og purre begynder at være gennemsigtige, tilsættes kyllingen i stykker. Rør, indtil kyllingebryststykker skifter farve og de forbliver hvide.
Tilsæt kyllingebestanden, og lad den knække til kogning. Vi lader det koge i 15 minutter. Efter den tid vi skræl æblet og skær det i stykker som vi også tilføjer til gryden og lader det koge yderligere 15 minutter. Med den tid vil kyllingen allerede være meget øm, og saucen er blevet tykkere.
Nu skal vi bare fjerne bryststykkerne fra panden, knus saucen med blenderen med grøntsager og æbler, indtil du får en cremet sauce i lys farve, og sæt kyllingen tilbage i sausen. Vi serverer fem eller seks stykker kylling pr. Portion og dækker dem med saucen. Du vil se, hvordan de vil elske det.
Behandlingstid | 45 minutters sværhedsgrad | let
Smagning
At nyde dette opskrift på tilbage til skolen, har vi tænkt at kombinere stuet kylling som potitos (men ældre) med nogle pommes frites, - meget få for ikke at overdrive det - og et par stykker frugt.
