Fisk er en meget sund mad, også for gravide kvinder. Frygten for de skadelige virkninger af kviksølv, de indeholder, har ført til, at mange kvinder har overvejet bekvemmeligheden ved at inkludere skaldyr i deres sædvanlige diæt. Selv om det er rigtigt, at det anbefales at undgå visse fisk, der har meget kviksølv på grund af deres neurotoksiske potentiale under graviditet, kan du ikke benægte de store fordele, som Omega 3 har for babyens hjerneudvikling.
En ny undersøgelse på Seychellerne, hvor gravide kvinder spiser fisk meget hyppigere end i andre lande, antyder det Omega 3 kunne beskytte den gravide mod de skadelige virkninger af fiskkviksølv.
Seychellerne kvinder spiser fisk cirka tolv gange om ugen, og deres eksponering for kviksølv i fisk er omkring ti gange højere end for eksempelvis en gennemsnitlig amerikaner, viser undersøgelsesforfatterne. Og de præciserede, "vi fandt ingen tilknytning mellem disse eksponeringer for kviksølv og resultaterne af udviklingen."
De tror, at fiskeolie slår kviksølv. Omega 3-fedtsyrerne, der findes i fede fisk, kunne beskytte hjernen mod de potentielle toksiske virkninger af kviksølv. De fandt kun udviklingsproblemer relateret til kviksølv hos børn hvis mødre havde lave niveauer af omega 3 men høje niveauer af omega 6-fedtsyrer, der er forbundet med kød og madolier.
Resultaterne af undersøgelsen antyder, at indikationerne for fiskeforbrug bør gennemgås eller øge indtagelsen af Omega 3, der har vist sig at have store fordele for babyen, hvilket forbedrer blandt andet den kognitive og neurologiske funktion og hjælpemidler i udviklingen af visionen
Stop ikke med at spise fisk under graviditeten to eller tre gange om ugen. Begræns kun indtagelsen af de arter, der indeholder højere niveauer af kviksølv, såsom sværdfisk eller tun, og vælg de fisk, der kan spises uden risiko under graviditet.
