Jern er et vigtigt mineral for folks sundhed. Mangel på jern hos børn Det er relateret til forskellige helbredsproblemer og endda nogle irreversible i ekstreme tilfælde.
Det er vist, at et jernunderskud i det intrauterine stadium eller hos spædbørn kan forårsage betydelige ændringer. Derfor insisteres gravide på vigtigheden af dette mineral, og de sendes normalt et kosttilskud, der sikrer tilstrækkelig jernniveauer.
I førskole- og skoletrinnet imødekommer en komplet og varieret diæt normalt jernbehov, men der kan være forskellige omstændigheder (perioder med manglende appetit, hyppig blødning, gentagne infektioner ...), som bringer reserven til dette mineral i fare. Jern er et essentielt næringsstof, der er nødvendigt for at fremstille hæmoglobin, den bestanddel af røde blodlegemer, der er ansvarlig for at transportere ilt til alle kroppens celler.
Mangel på jern hos børn Det kan forårsage neurologiske dysfunktioner (reversibel med god kontrol og korrektion) og hyppigst er anæmi, et fald i den normale mængde hæmoglobin og røde blodlegemer i blodbanen.
Blandt de symptomer, der kan få dig til at mistænke, at dit barn har mangel på jern, er følgende: træthed og svaghed, bleg hud og slimhinder, irritabilitet, manglende appetit, svimmelhed og svimmelhed. Fødselslægeundersøgelse kan opdage hurtig hjerteslag og hjertesmuld.
Hvor er jernet?
Den første kilde til jern, som babyer kan have, er gennem mors kost under graviditeten takket være et ernæringstilskud og de jernrige fødevarer, der er anført nedenfor. Jern er nødvendigt for produktionen af hæmoglobin i de røde celler i maternel og føtal blod, et protein, der fører ilt fra lungerne til resten af kroppens celler.
Gennem blodet fra morkagen, der når dem ved fødslen, inden han skærer navlestrengen (venter et par minutter på det), får babyen gode jernlagre.
Når de påbegynder den supplerende fodring, er der mad, der er rige på jern, såsom chard, spinat (og generelt grønne blade grøntsager), korn, mandler, linser, rødt kød, fisk og skaldyr. Ved at kombinere disse fødevarer med andre, der er rige på vitamin C (kiwi, appelsin eller citron), hjælper det med at gøre jern bedre optaget af kroppen.
Hvis det konstateres, at barnet mangler jernfor at undgå de nævnte ændringer kunne børnelæge give et jerntilskud, så mineralniveauerne er tilstrækkelige.
