Det tempo, vi fører, tager ikke kun vejafgiften for os, men det gør det med vores børns fremtid. Ifølge en undersøgelse foretaget af National Center for Health Statistics i USA, 12% af de kalorier, vores børn bruger, kommer fra fastfood og det er noget, der får konsekvenser for vores børns sundhed på mellemlang og lang sigt.
De tidspunkter, hvor vi havde tid til at forberede aftensmad fra bunden og sidde ved bordet for at nyde det sammen med resten af familien, bliver kortere, og i mange praktisk talt ikke-eksisterende huse, deraf den boom, som denne type Maden har i vores dage.
Markedsføring og vores "nu" og "nu" -kultur skaber ødelæggelse af kosten
Det anslås, at et ni år gammelt barn gennemsnit bruger det daglige ækvivalent til en lille hamburger, som de går med fastfood-menuer, i fastfood (fastfood-menuer, hjemmelavede pizzaer, forkogte retter osv.)
Ifølge Sandra Hassink, præsident for ** American Academy of Pediatrics **, dette fungerer, fordi beholderne fulde af tegninger og gaver, der følger med menuerne, gør dem meget attraktive og ønskelige af de mindste og ikke så små, som en anden gruppe så store Teenagere er i fare, og i dette tilfælde er agnet reklamerne for dette måltid, der er forbundet med møder med venner og sjov, bortset fra en meget overkommelig pris for deres lommer.
Fedmehastigheden er ganget i de senere år
Procentdelen af kalorier, der kommer fra denne fødevaretype, er 9% hos børn under 11 år og 17% hos unge (11 til 19 år), hvilket giver os et gennemsnit på 12%.
I 80'erne var fedme blandt børn 7%, i dag er det omkring 18%. ** Mere end dobbelt! ** Og hos teenagere er tingene meget værre, fordi er gået fra en sats på 5% til 21%
På grund af dette er det stadig mere almindeligt at se sygdomme hos børn, der hidtil kun blev set hos middelaldrende mennesker, såsom for højt blodtryk, type II-diabetes eller leversygdom, siger Hassink.
Vi har en tendens til at tro, at der i barndom og ungdom er der en slags sundhedsreservat, en tid med "immunitet", som vi kan drage fordel af, inden vi bliver ældre og begynder at se de micheliner, der stikker ud på stranden. Men det er ikke sandt, disse typer diæter vil direkte påvirke vores børns helbred i fremtiden. At erhverve sunde vaner siden barndommen er det bedste aktiv, vi har for at hjælpe med at bevare et godt helbred i fremtiden.
Kortvarige virkninger af fedme på vores børns sundhed
- Stigning i hjerte-kar-sygdomme på grund af overskydende kolesterol og højt blodtryk.
- Øget chance for at udvikle diabetes.
- Øget sandsynlighed for ledproblemer og knækkede knogler.
- Øget sandsynlighed for at blive mobbet og have lav selvtillid.
Langvarige virkninger af fedme på vores børns helbred
- Børn, der er overvægtige som børn, især dem, der er overvægtige med to år, er mere tilbøjelige til at være overvægtige voksne.
- Der er undersøgelser, der har forbundet fedme med en øget sandsynlighed for at have visse typer kræft, såsom brystkræft, colon, endometrium, spiserør, bugspytkirtel, skjoldbruskkirtel, æggestokke, livmoderhalsen og prostata, blandt andre.
Vi er nødt til at anvende ændringer i vores liv
Vi ved, at det er vanskeligt at finde tid i vores liv, og at vi mange gange bliver ført væk af vores børns anmodninger om, at de igen er let bytte for markedsføringen af denne type virksomheder, men det er noget, vi skal gøre for vores børns fremtid, Det er en lille indsats, der bestemt er det værd.
Mange forældre mener, at denne type mad er velegnet til de små, men en stor del af de indtagne kalorier er tomme kalorier, der ikke bidrager til noget i vores krop bortset fra fedt og sukker.
Nogle ideer, som vi foreslår for at foretage disse ændringer:
- Undgå at spise mere end en gang om ugen på fastfood-steder.
- Børn vil have menuen med fastfoodkæden til gaven, så vi kan købe en gave til dem og gå til et andet sundere madsted eller spise derhjemme.
- Mange af fastfoodkæderne har allerede muligheden for at vælge sundere retter, og vi kan erstatte en del af vores menu med mindre kaloriindstillinger: for eksempel muligheden for at erstatte stegte paratas med æblekiler eller grøntsager, som de har i nogle hamburgere, eller vi kan vælge en Fire sæsoner pizza i stedet for bacon og fire oste.
- Hvis vi holder op med at tænke virkelig, når vi laver mad til bestemte retter, spilder vi ikke så meget tid, og det koster heller ikke mere end at spise ude eller bestille middag. En pizza tilberedes på 10 eller 20 minutter afhængigt af hvilken type ingredienser den bærer, en hamburger fremstilles på fem minutter, og stegt kylling kræver kun at sætte den i ovnen og vente på, at den bliver gjort.
- Den tid, vi bruger på madlavning, er ikke spildt tid, vi kan drage fordel og lave mad med vores børn, det er en sjov måde at eksperimentere med mad på, og et barn er mere villig til at prøve nye madvarer, når han ser, hvordan de forbereder sig, eller når han har været i stand til at eksperimentere med dem.
- Vi kan lave mad natten før eller i weekenden, og så er vi bare nødt til at afrime eller opvarme maden.
- Se nøje på sammensætningsetiketterne for de produkter, vi køber, og afvis dem med en høj procentdel sukker eller fedt.
- Udskift det industrielle bagværk af snack med stykker frugt eller anden sundere snack.
Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad, eller hvordan man gør det, kan du på vores partnere med Directo al Paladar og vitónica finde adskillige tip til madlavning på en sund og lækker måde, såvel som mange andre til at introducere sunde vaner i dit liv. Vi giver dig også hver torsdag et resumé af deres bedste opskrifter.
