Hvordan har du det med appetit? Frokosttid nærmer sig, og i dag som hver uge, lægger vi på forklædet for at komme ind i køkkenet og forberede os lækre opskrifter til hele familien. Fordi vi elsker at forny menuerne, og at børnene vænner sig til at prøve nye retter.
Vi bringer dig de bedste opskrifter fra vores ledsagere af Direct to the Gane og Vitónica, som du kan forberede dig med varierede og sunde retter og hvor julen allerede vises. I dag i vores udvalg fremhæver vi velsmagende retter med forretter, grøntsager, hovedretter og desserter og slik til den søde tand. Bon appetit!
Julesnacks og grøntsager
Juleforretteropskrifter, hvor der ikke er mangel på kanapeer, spyd, skaldyr, kød og Julesnacks til børn (øverste billede), ligesom hjemmelavede kyllingnuggets eller spaghetti og ostebolder ... At sutte fingrene!
Fløde tomat, gulerod og ingefær, en lækker første parabol, der er let at lave, og som indeholder en overraskelse i midten af pladen: en tsk blåbærsyltetøj eller den, som børnene kan lide bedst.
Hovedretter til hele familien
Bagt ris med ribben, svampe og kastanjer (foto ovenfor), en variant bagt ris, som vi normalt fremstiller derhjemme og indeholder produkter som er typisk høstlige som svampe og kastanjer.
Kylling i persisk stil (forsidebillede). Er de traditionelle kyllingebørn trætte? Dette er en ideel opskrift til at give en original touch til kyllingen med naturlig tomat, krydderier og nødder, og som kan ledsages af langkornet ris.
Ris med iberisk pen og svampe, en opskrift, hvor den iberiske svinekød kan erstattes ved hjælp af andre snit af den iberiske svin, såsom bytte eller mørbrad. En ris med intens smag, der indeholder tomat og svampe.
Bryster fyldt med skinke og bagt ost (øverste foto), en lækker måde at give et andet touch til kyllingebørster eller kalkunbryst, og som vi kan tilføje andre ingredienser, som vi kan lide, såsom serranoskink og rød peber ...
Oksekødflamenquines, kogt skinke og gorgonzola, en anden original måde at fremstille en kødret, let at tilberede, rig og saftig.
Spyd af pesto laks, min yndlingsfisk, en lækker kilde til omega-3, med en italiensk sauce, selvom med et andet strejf, da pestoen er lavet med spinat, persille og nødder.
Quinoa-suppe med bønner og gulerødder, en velsmagende varm skål, nu hvor kulden ankommer og sund, komplet og mættende.
Desserter og slik
Hjemmelavede donuts for livet, en traditionel opskrift på spansk køkken, perfekt til en snack eller til morgenmad, der ledsager glas mælk.
Goxua: baskisk dessertopskrift, enkel og traditionel. Det kan serveres i individuelle skåle, som om de var vaniljesaus eller ostemasse eller i form af kage og derefter opdeles i portioner. De vil gerne gentage!
- Marmoreret chokoladebundt kage med syltetøj (foto ovenfor), en opskrift på den fortiden Internationale Bundtkakedag, som er en kage, der oprindeligt er fra USA og let at lave.
Vi håber vores Resumé af opskrifter til hele familien så appetitten har åbnet din appetit, og at du implementerer dem i disse dage. Husk, at hvis der er en ingrediens, der ikke er egnet til små børn, kan vi undertrykke den eller foretage en lille tilpasning i opskriften, hvis de ikke kan lide noget. I næste uge vender vi tilbage med flere ideer, god appetit!
