Når jeg er sammen med mine nieser elsker jeg at lave cookies. De har det sjovt at ælte og klippe, og så er jeg rolig, fordi jeg ved, at de kommer til at spise meget godt. I weekenden lavede jeg en opskrift på mælkeko, der skal laves med børn Og de havde det så godt, jeg anbefaler, at du laver denne opskrift, når du har chancen.
Hvis du ikke finder det mejeriprodukter, eller af Osborne tyr eller lignende - du kan fremstille ethvert andet dyr, der fremstiller leoparder, giraffer eller andre med samme teknik. De vil nyde det alligevel.
Ingredienser til 8 personer
- For cookie dej: (Cirka 30 enheder kommer ud) 400 g mel, 275 g smør, 125 g glas sukker, 1 æg, salt
- For ham glaseret: 2 æggehvider og 60 g glas sukker
- til dekorere, chokoladechips eller dråber
Hvordan man laver mælkeko med børn
Bland sukkeret med det smør, som vi har tilbage fra køleskabet mindst en time før, så det er blødt. Vi integrerer melet og en knivspids salt og danner en dej. Børnene har det sjovt at røre ved denne dej, der i begyndelsen er lidt klistret. (Tip, overdriv ikke, lige nok til at lave dejen)
Vi danner en kugle og lader den hvile i køleskabet i mindst tredive minutter. Vi lægger dejen mellem to sulfuriserede bagepapirer og strækker den ud med en kavel. Ved hjælp af børnene skærer vi cookiesene og lægger dem på en bageplade.
Mens vi forvarmer ovnen til 200º, sætter vi ovnen cookies i fryseren, så de holder formen. Vi bager cookies i cirka 15 til 20 minutter og ser på at tage dem ud, når de begynder at blive brune. Vi lader dem køle ned på et rack til at hærde.
Til dekoration, vi tilbereder en glasur, der slår de hvide med sukkeret glas, og når cookies er kolde, lægger vi dem let i glasuren for at farve dem hvide. Uden at vente på, at glasuren størkner, lægger vi nogle chokoladedråber spredt over køerne for at simulere deres pletter.
Behandlingstid | 1 time
Sværhedsgrad | Meget let
Smagning
Det er du Malkeko-cookies at lave med børnDe er ideelle til snacktid og drager fordel af at ledsage dem med et godt glas mælk.
