De første år af et barns liv er, når de kan udvise en fødevareallergi, de påvirker 6% af børn, der er under tre år gamle, og den hyppigste allergi er normalt den, de har med komælk.
Reaktionerne er øjeblikkelige, de kan lide nældefeber, astma og smerter i fordøjelsessystemet. Selv om allergier i de fleste tilfælde forsvinder på kort tid, forbliver de i andre tilfælde i mange år og bliver endda evige.
Skelne mellem fødevareallergi og intolerance Det er vigtigt, da intolerance refererer til enhver kontraproduktiv virkning på grund af en mad, og dette inkluderer en allergisk mekanisme eller andre, der ikke er allergiske, såsom rus. For at være en fødevareallergi skal den altid produceres ved en allergisk mekanisme, motiveret af molekylerne i fødevarer kaldet allergener. I mange tilfælde skyldes allergien, et barn kan lide, en genetisk transmission, selvom det ikke er meget klart, hvorfor nogle børn udvikler den, og andre antages det ikke, ifølge forskning, at det er et spørgsmål om en immunologisk ændring.
Så når du bemærker bivirkninger på mad, er det bedst at gå til en børnelæge for at forebygge og dermed tage passende forholdsregler.
