Der er mange børn, der optræder en af dagens vigtigste måltider i skolekanten og middag derhjemme. Spisesalen på skolerne øges lidt efter lidt takket være den specielle opmærksomhed, der er rettet mod børnenes menuer i skolerne, idet den i stigende grad er af ernæringskvalitet og diætkvalitet.
Men denne situation forekommer ikke i alle skolekantiner, langt mindre, der er stadig mange, hvor sunde regler for korrekt udvikling ikke overholdes. Forældre bør overvåge, hvilken type mad deres børn får, de må ikke svigte deres beskyttelse, da økonomiske interesser påvirker skolemenuerne, de leverer, hvilket får dem til at være virkelig mangelfulde og fyldt med fedt. Hvad angår de spisestuer, hvor der er tænkt på tilstrækkelig mad til de små, kunne vi sige, at du i dag kan spise endnu bedre i disse skolekantiner end i børnenes eget hus. Mange af de finurligheder og produkter, der disponerer for overvægt og fedme, leveres af forældrene selv, hvis vi ser skolekantinen ordentligt føde barnet, og på den anden side leverer vi dårlig mad, alt det, som barnet gør for at gøre En sund og afbalanceret diæt vil være frugtløs.
Det ideelle er, at skolemenuen og hjemmemenuen var komplementære og at begge tilpasser sig behovene hos de små, der tager sig af den leverede mad. Hvis et barn har ulykken at falde sammen med en usund og fedtholdig kost derhjemme og også forekommer i skolekantinen, kan man sige, at han har alle numrene til at være en af de tusinder af overvægtige mennesker, der svulmer Fedme i vores land.
