I henhold til data fra San Juan de Dios Hospital og Hospitalet i Navarra bliver læsioner, der er karakteristiske for voksne, hyppigere hos børn, såsom led, menisk, ligamentskader osv. Denne type lidelser kan afhjælpes på en rig og enkel måde, der administreres til børn gelé.
Tilsyneladende, regelmæssigt forbrug af gelatine kan forhindre sådanne kvæstelser hos børn. Geléen skal være "autentisk", det vil sige hydrolyseret kollagen. Dette er en naturlig mad, der har forskellige egenskaber, der er meget gavnlige for barnets krop på grund af dens sammensætning, det er ideelt til korrekt funktion af muskler og led. Fyldt med protein, især kollagen, er det et lavt kalorieindhold, kolesterolfrit og fedtfrit produkt. Dens nemme assimilering af organismen er en præcedens, der også motiverer den til at blive inkluderet i børnenes diæt. Gelatin er en mad af animalsk oprindelse, hvis sammensætning svarer til det kollagen, der findes i humant brusk, sammensætningen af denne mad med andre, der leverer mineraler som calcium og C-vitamin C og D, tillader en bedre funktion af leddene Det hjælper med at forhindre fedme.
Beskyttelse af børns knogler og led er en grundlæggende opgave, som vi vil opnå takket være introduktionen af gelatine i deres kost. På markedet kan vi finde et bredt udvalg af geléer, som børnene kan nyde en lækker sød snack.
