Ikke kun tomatsaus lever pasta. Derfor præsenterer vi disse nudler med valnødssauce, fordi det er en sund, enkel og meget velsmagende skål, og fordi det er et fantastisk alternativ til den stegte tomat i den mest klassiske sauce, som undertiden kan give surhed.
den nødder de har et højt indhold af flerumættede fedtsyrer, som hjælper med at bekæmpe forskellige hjerte-kar-sygdomme, også indeholder proteiner, fiber, vitaminer A, B1, B6, folinsyre, calcium og magnesium.
Ingredienserne til 4 personer
100 gram nødder, 2 fed hvidløg, salt, 2 spsk hakket persille, 1 skive brød, 1/2 glas mælk, olivenolie, 50 gram revet ost, 300 gram nudler.
Forberedelsen
Vi reserverede et par dekorere.
Vi suger brødet sammen med mælken.
I skålen med hakkeren lægger vi nødder, hvidløg, en knivspids salt, gennemblødt brød, mælk og persille. Knus alt, og tilsæt revet ost og et godt stykke olie. Vi knuser igen.
Vi koger pastaen i henhold til producentens instruktioner.
Forberedelsestid | 15 minutter
Tilberedningstid | 20 minutter
Sværhedsgrad | drop
Smagning
Vi vil tjene pasta frisk drænet og varm.
Vi kan servere pastaen og saucen sammen eller hver for sig og dekoreret med nødder Hele vi havde reserveret og med lidt hakket persille.
Selvom sauce er tyk, hvis vi ser, at det for vores smag er for tykt, vil vi tilføje mere mælk.
