Når babyer bliver seks måneder, kan de begynde at spise andre ting udover mælk som frugt, korn, grøntsager, kød, ... Blandt frugterne er de der ofte tilbydes appelsin, æble, pære og banan. . De sidste tre kan chafarse eller at blive knust, dog orange, på grund af dens struktur er det vanskeligt for babyer at blive givet i en anden form end juice.
For disse aldre er der ikke meget problem, dybest set fordi, som jeg siger, den mest enkle og næsten unikke mulighed er saften. Men når de er i stand til at tygge og spise mere solide ting, kan de få hakket appelsin til at spise direkte. Så kommer tvivlen: den orange, hele eller klemte?
Og jeg siger, at tvivlen kommer, fordi det ikke er det samme at tilbyde det på en måde end en anden, da sukker, kalorier og metthed, de producerer, varierer afhængigt af om de tages hel eller i juice.
Mange mødre, som står over for utålmodigheden ved at se, at børn tager lang tid på at spise frugten eller har svært ved at tygge den, har en tendens til at forenkles ved at tilbyde saft, der stort set er hurtigere. Den ene præsentation er dog ikke den samme som den anden, og det er derfor Det anbefales at skifte begge præsentationer ved at begrænse mængden af daglig juice til et halvt glas (120 ml) maks.
Mængde af frugt indtaget i henhold til præsentationer
Mængden af appelsin, som en baby eller et barn kan tage afhængigt af præsentationen, er meget forskellig. En appelsin af mellemstor størrelse vejer ca. 200 gram, som, når den er skrælmet, forbliver ca. 150 gram. Dette bidrager med cirka 55 kcal, hvilket svarer til ca. 37 kcal pr. 100 gram orange.
Appelsinsaft giver dog flere kalorier, fordi en appelsin er nødvendig for at få 150 ml juice. Hvis et barn drak 150 ml juice, ville han drikke omkring 67 kcal, svarende til ca. 45 kcal pr. 100 ml.
Det er ikke meget mere i sammenligning, men det er hvis vi tager højde for, at børn normalt ikke spiser en hel appelsin, så de tager mindre kcal og alligevel ja, de er i stand til at drikke et helt glas juice (240 ml), hvilket giver dem ca. 130 kcal, som i en børns diæt er mange, hvis vi tager højde for, at det meste af saften er sukker og derfor har lidt næringsindhold, og som eliminerer en sult, der kan gå meget godt til Tag andre typer mad.
Mængde af fiber, afhængigt af frugten, presses eller ej
Frugtens fiber er dybest set placeret i huden og papirmassen. I tilfælde af orange er den hvide hud, der forbliver mellem skræl og papirmasse, en del af fiberen, så det tilrådes at lade huden fjerne så lidt fiber som muligt (en anden ting er, at børn kan lide det smagen eller strukturen i det hvide lag).
Hvis det i stedet for at spise appelsinen klemmes, og ud over den hvidlige hud siles massen, er fiberen, der er tilbage i saften, meget lidt sammenlignet med hele appelsinen.
I data, frisk appelsin giver i gennemsnit 1,7 gram fiber pr. 100 grammens i saften finder vi 0,1 gram pr. 100 ml (Gram).
Børn sil normalt papirmassen, så der ikke er noget, der flyder, og det gør som sagt, at der er endnu mindre fiber. Det tilrådes ikke at gøre det og lade det være inde i saften. Jeg kan huske, at min mor aldrig lusede dem ind, og selvom hun i begyndelsen gav lidt lidt, blev vi alle vant til at drikke appelsinsaft med papirmasse (selvfølgelig ikke al massen, men den, som juicemaskinen fik lov til at falde).
Mæthed
Mættet af et glas appelsinsaft er lavere, end hvis hele frugten indtages. Dette skyldes fiberindholdet, som blandt andre funktioner hjælper med at forsinke sult.
Hos børn, der går godt, er det måske ikke for mange problemer, men hos dem, der er overvægtige eller fede, kan det være, fordi Hvis ud over at tage en masse kalorier er metthed lav, vil de snart tage andre ting.
Hvordan sukker af frugten optages i henhold til deres præsentation
Fiber hjælper madsukker med at absorbere langsommere. I mangel af det absorberes sukker i juice tidligere, og derfor er mettheden lavere. Normalt er det bedre, at det tager længere tid at absorbere, så energien når kroppen lidt efter lidt.
Opsummering
Den orange, ligesom resten af frugter, Det har flere egenskaber, hvis det konsumeres hel, end i juice. På den måde forbruger du også mindre mængde og derfor færre kalorier, meget nyttige data for de familier med overvægtige børn. Overvej for resten af børn, at juice er et nyttigt alternativ, det tilrådes at siles lidt, så det er papirmasse i suspension, og derfor er der et større bidrag fra fiber.
