I dag vil jeg vise dig en butik, en meget speciel butik, der er helt dedikeret til sund kost til børn. Det kaldes Chamberí's Kitchen og det indeholder alt, hvad vi har brug for for at fodre vores børn sunde og naturlige. Derudover illustrerer det meget godt, hvordan mødre kan blive iværksættere, tjener tid til deres børn og også samarbejder om formidling af bevidst forældre og børns sundhed.
I et unikt og meget indbydende rum, hvor børn er velkomne, tilbyder det økologisk mad, ammende genstande, børns redskaber, bøger (af opskrifter, ernæring, forældre osv.) Og også legetøj til børn, relateret til det symbolske spil Tilbered og køb.
Derudover arrangerer de mange aktiviteter for at opmuntre børns kærlighed til madlavning og sund kost. De har madlavningsworkshops, leger med mad, taler for forældre, forældregruppe ...
Chamberí's Kitchen Det er et meget specielt personligt projekt, som Paloma Montón, dets ejer, bevægede i et år, indtil det blev lanceret, og grunden til, at hun tænkte på et sådant initiativ var hendes moderskab. Vi har bedt dig om at fortælle os, hvordan denne idé blev født, og netop denne uge, hvor vi taler så meget om sundhed og fødevaresikkerhed, synes jeg det er meget interessant at gengive det, du har forklaret os:
Inden jeg blev gravid, arbejdede jeg i et forlag i agro-fødevaresektoren og var i direkte kontakt med landbrugsproducenter og også med producenter af plantesundhedsprodukter, pesticider, gødning, laboratorier, dyrlæger osv.På det tidspunkt begyndte jeg at bekymre mig meget for alle de kemiske rester, der bærer den mad, vi spiser, og da jeg var mor, fokuserede min bekymring hovedsageligt på den mad, jeg gav min datter, en lille udviklingsperson og med hendes forsvarssystem stadig umoden
Jeg flyttede meget for at finde de optimale fødevarer til hende, samt husholdningsartikler og andre ting, der ville lette vores amning. Træt af at rejse gennem Madrid troede jeg, at det var nødvendigt at finde et sted, hvor vi kan finde alt, hvad vi har brug for for at fodre vores børn, samt information og træning om ernæring, amning, opskrifter og alt andet.
Et andet aspekt, som jeg elskede om Chamberí's Kitchen er, at det er en virksomhed, der er rettet mod forbrug af børn, men når man tænker på at levere sund mad og skikke, tilskynder det ikke til forbrugere og hvis sund ernæring, leg og gør mad til noget fuld af kommunikation.
Og endelig, og jeg tror, at dette kan tjene som en inspiration for vores læsere, elsker jeg det, når jeg læser, at en nylig mor beslutter at ændre sit liv og kigge efter et arbejdsalternativ, der gør det muligt for hende at nyde sin familie mere og også samarbejde, så barndommen vokser Lykkeligere og sundere. Det er muligt at blive en iværksættermor, og folk som Paloma demonstrerer det med projekter som din.
Chamberí's Kitchen Det er på Trafalgar Street, 12, 50 meter fra Plaza de Olavide, meget godt forbundet, og som sagt organiserer det mange aktiviteter, så det er blevet et sandt mødested for familier. Jeg elskede det, og jeg anbefaler, at du besøger det. Og selvfølgelig opfordrer jeg dig til at lave mad og lege køkkener med dine børn.
Officielt websted | Chamberí's Kitchen
Hos babyer og mere | Madlavning, læring og børn (I), (II), Børn i køkkenet
