Naturlige frugtsaft, friskpresset, er den sundeste mulighed, skønt ikke altid det er muligt. På markedet er der mange typer pakket juice, med forskellige navne, tilgængelige for familier. men, Hvad er de sundeste emballerede juice?
Pakket juice kan være en mulighed for når vi ikke er hjemme, vi tager en snack og tager den selv, eller vi ønsker at bestille dem i en bar eller restaurant. Men ikke alle juice er ens.
Lad os se, hvilke typer juice vi kan finde, startende med de mest anbefalede, fordi de er mere naturlige, de indeholder mere frugt og vitaminer og ingen tilsat sukker.
100% presset juice der markedsføres i Spanien opnås direkte fra friske appelsiner. Det kan præsenteres ved stuetemperatur eller nedkøles under hele processen for at opretholde mere vitamin C. Denne type juice er ikke almindelig for andre frugtsorter. Denne juice har en gennemsnitlig produktionsomkostning på 0,50 euro pr. Liter. Men selv om det er det dyreste, er det sundeste til at være mindre forarbejdet, tilsæt ikke sukker eller vand og bedre konserverer vitaminens frugt.
Koncentreret juice Det opnås efter udsættelse af produktet for en fordampningsvarmebehandling, idet op til 85% af vandet fjernes. Når emballagen tilsættes vand, papirmasse, aromaer ... Verdens største leverandører af koncentreret juice er USA og Brasilien. Produktionsomkostningerne er omkring 0,33 euro pr. Liter, så detailprisen er billigere end den foregående juice.
nektar (de kan ikke kaldes "juice") er et "derivat" produkt, der indeholder ca. 50% koncentratjuice plus 50% vand og sukker. Produktionsomkostningerne stiger til i gennemsnit 0,28 euro pr. Liter.
Frugtdrink Det ville være mindst anbefalet, fordi det er 90% vand, 10% koncentreret juice og sukker. Soft drinks og andre frugtdrikke er inkluderet på dette sted.
I Spanien er koncentreret juice den bedst sælgende, da den repræsenterer 663 millioner liter; Nektarer, 376 millioner, og presset juice, der fås direkte fra appelsin, kun 67 millioner. Mens efterspørgslen efter koncentreret juice er stabiliseret eller nede i verden og i Spanien, oplevede forbruget af presset juice imidlertid en stigning mellem 2005 og 2010 på 49% i Spanien og 29% i hele Den Europæiske Union .
Forbrugerne er i stigende grad opmærksomme på kvaliteten af drikkevarer, og virksomheder arbejder også hårdere for at annoncere.
Vi råder dig til at se på navnet på "juicen" og ingredienserne eller sammensætningen, når vi besøger supermarkedets hylder for at vælge, hvor det er muligt, den sundeste pakke juice til vores børn og for hele familien.
