Uanset om det er morgenmad, til snack eller som en snack, der let kan overføres, forbruger børn ofte kommercielle cookies, som vi finder i forskellige formater. Så at vi virkelig ved, hvilket produkt vi står over for, Vi analyserer 17 mærker af cookies, som børn bruger mest.
Næringsstofferne i cookies
Vi har analyseret 17 forskellige cookiemærker, og i den følgende tabel viser vi dets vigtigste næringsstoffer og andelen af hver pr. 100 gram:
| småkager | kcal | hydrater | hvoraf sukker | protein | fedter | Kom ud | fiber |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tosta Rica | 460 | 72 | 24 | 6 | 16 | 0.7 | 2 |
| Klassisk oreo | 480 | 69 | 38 | 4.9 | 20 | 2 | 2.5 |
| Original dinosaur | 474 | 68 | 21 | 6.5 | 19 | 1 | - |
| Original prins | 490 | 76.5 | 32.5 | 6.1 | 21 | 0.5 | 3.4 |
| Originale Ahoy Chips | 497 | 64 | 33 | 5.5 | 24 | 0.74 | 3.3 |
| Artiach Chiquilín | 483 | 75 | 21 | 7 | 17 | 0.28 | - |
| Udlejers lindring | 476 | 71.4 | 21 | 5.7 | 17.9 | 0.74 | - |
| Maria Fontaneda cookies | 440 | 77 | 24 | 7.6 | 10.5 | 0.83 | 2.1 |
| Badet Hacendado | 500 | 64 | 35 | 6.6 | 24 | 0.4 | 1.7 |
| Chokoladesandwichkager ARLUY Megachok | 472 | 70 | 28 | 6.8 | 18 | 0.65 | 2.4 |
| Golden Marbu fra Artiach | 464 | 67 | 19 | 6.5 | 18 | 0.95 | - |
| Oceanix Tosta Rica | 466 | 67 | 27 | 7 | 18 | 0.6 | 1.8 |
| Carrefour Safari Cookies | 459 | 74 | 24 | 6.7 | 15 | 0.73 | 2.4 |
| Eroski fyldte cookies | 482 | 70 | 33 | 6 | 19 | 0.5 | 3.5 |
| Tullis Gullón | 459 | 74 | 24 | 5.7 | 15 | 0.7 | 2.4 |
| Chiquilín bjørner | 444 | 71 | 25 | 6 | 15 | 1.1 | - |
| Jordbærfestival | 460 | 73 | 38 | 4 | 17 | 0,48 | - |
Vi må overveje, at rationen er mellem 30 og 50 gram For de fleste af cookies.
Ser vi på de indsamlede data, kan vi konkludere, at cookies som ethvert andet industrielt bageriprodukt de er fødevarer koncentreret i kalorier, stærkt forarbejdet og det er derfor, de bærer alle tilsatte sukkerarter, raffinerede mel og salt i mærkbare mængder, som vi ofte ikke overvejer, fordi det er søde produkter.
Det vil sige, de er fødevarer der berolig ikke sult let og som giver næringsstoffer, som WHO anbefaler at reducere, såsom de hydrater, som kroppen fordøjer og assimilerer hurtigt eller det salt, det indeholder frem for alt, natrium.
Hos babyer og mere Børnemad, der virker sund, men som du ikke bør give til dine børnSukkeret i cookies
Sukkeret i cookies det er rent frit eller tilsat sukker, det vil sige, det er et sukker, der ikke bidrager mere end kalorier til kosten, og som optages meget let, hvilket i kroppen forårsager glukosetopper, der kronisk kan skade sundheden.
WHO anbefaler, at du begrænser dit forbrug til 10% af de daglige kalorier eller ideelt til 5% af dagens samlede energi. Hos børn svarer dette til må ikke overstige 38 gram sukker hver dag og indtag mindre end 20 gram på en tilrådelig måde.
Cookies er alle muligheder med høje andele tilsat sukker, idet de er de mest koncentrerede prøver i dette næringsstof de klassiske Oreo-cookies, Strawberry Festival, og for det andet de originale Ahoy Chips, Hacendado Baths og Eroski fyldte cookies.
Hos babyer og mere spiser børn mellem 9 og 12 år mere end 32 kilo sukker om åretSå for eksempel forbruger 6 Oreo-cookies (dem, der er indeholdt i en lille pakke -11 gr hver cookie-) eller 6 Badet jordsejer (12,5 gr hver cookie) når vi kvoten på 25 gram sukker pr. Dag, uden at overveje, at der i den infantile diæt findes mange andre fødevarekilder til sukker.
Den mulighed, der har den laveste andel sukker, er Marbú Doradas de Artiach, men den bidrager også med 19% af dette næringsstof, som vi bør reducere i den sædvanlige diæt ikke kun for børn, men også af voksne.
Cookiesukker hæver den søde tærskel eller sugen på søde ting, hvilket stimulerer ønsket om indtagelse og endda har en vanedannende effekt på den menneskelige organisme.
Derfor anbefales det begræns, når det er muligt dit indtag gennem ultraforarbejdede fødevarer, herunder cookies.
Hos babyer og mere. Dette er det sukker, der findes i babygrødegrød: vi analyserer de vigtigste mærkerSaltet, der tilbydes af cookies
Vi tror mange gange, at salt kun er i saltede produkter, men denne analyse viser, at det ikke er tilfældet. Vi kan endda finde høje mængder natrium I søde fødevarer som cookies.
Sodium indeholdt i salt kan i store mængder forårsage forskellige sygdomme, hvilket blandt andet favoriserer et større forbrug af kalorier og dermed være en faktor, der bidrager til udviklingen af overvægt og fedme Hos de små.
Hos babyer og mere Hvornår har en mad for meget salt, fedt eller sukker?Det er ved siden af sukker, et af de næringsstoffer, som WHO anbefaler at moderere i den sædvanlige diæt, og som vi normalt bruger i meget høje andele.
Hos børn anbefales det må aldrig overstige 4 gram salt om dagen, beløb, som vi let kan nå, hvis vi forbruger for eksempel nogle 9 Oreo-cookies pr. Dag, der dækker halvdelen af den maksimale anbefalede kvote.
småkager de bidrager i gennemsnit ca. 0,9 gram salt pr. 100 gram, en mængde ikke mindre, hvis vi overvejer, at maksimalt 5 gram anbefales dagligt til voksne.
Valgmulighederne med mere salt er den klassiske Oreo, efterfulgt af Chiquilín-bjørne og de originale dinosaurier.
Fedtstoffer, som cookies besidder
Cookies kan have variabel fedtforhold: fra 10% i Maria-cookies til 24% i Chips Ahoy eller Bañado Hacendado.
Disse fedtstoffer er for det meste mættet fedt, kan endda bære minimale mængder af transfedt eller hydrogenerede vegetabilske olier De anbefales at reducere i den sædvanlige diæt, fordi de er de mest skadelige for stofskifte og hjerte-kar-sundhed.
også, de kan have palme- eller palme-kerneolie, en type vegetabilsk fedt, men hvor mættede fedtsyrer dominerer, som for eksempel i Oreo-cookies:
Hvedemel, sukker, vegetabilsk fedt (palme, palme-kerne), fedtede kakaopulver 4,6%, hvedestivelse, glukose-fructosesirup, forgassere (kaliumsyrecarbonat, ammoniumsyrecarbonat, natriumsyrecarbonat) , salt, emulgeringsmidler (soja-lecithin, solsikke-lecithin), aromaer (vanillin). Indeholder hvede, gluten, soja. Kan indeholde spor af mælk.
Selvfølgelig har vi også muligheder, hvis fedt er sundere for kroppen, såsom Artiach Chiquilín-kiks, hvori det er inkluderet højolie solsikkeolie som dens ingredienser afslører:
Hvedemel 68%, sukker, højolie solsikkeolie 13%, revet kokosnød, vallepulver, hvedestivelse, honning 0,7%, glukosesirup og fruktose, pulveriserede æg (svarende til 2,3% af æg), pulveriserede æg (svarende til 2,4% af æg), forgasser (ammonium- og natriumbicarbonater), salt, aromaer, antioxidanter (E 304, E 306), bygmaltekstrakt, vitamin- og mineralsalte: D-vitamin, calciumcarbonat og jern. Kan indeholde soja.
For at kende den specifikke type fedt, som cookies har, anbefaler vi i alle tilfælde gå til ingredienslisten. Der kan vi se, hvad der er brugt olie, fedt, smør eller lignende, og derfor oprindelsen eller kvaliteten af det fedt, de tilbyder.
Konklusion: cookies er en mad, man skal undgå
Som vi har set, er der ingen kommercielle cookies, der har en bemærkelsesværdig ernæringskvalitet. Tværtimod finder vi i dem en masse sukker, fedt og kalorier med få næringsstoffer af høj kvalitet til børnenes diæt.
Det er mad der ikke tilfredsstille og disponere os for overdrevent forbrugSom andre produkter med industriel oprindelse er børnekager derfor en mad til undgå eller reducere til det maksimale i dag til dag Hvis vi vil beskytte vores børns helbred.
