Julio Basulto bekræfter, at 'jeg er lavet en bold' foregiver at være en nevø af 'Mit barn spiser ikke mig', skrevet af Carlos González. Du kan dog være klar over det Denne bog kommer til sin retmæssige plads, ja ... det kommer udvidet af den berømte børnelæge og med en epilog skrevet af den også professionelle inden for pediatri Luis Ruiz.
'Det får mig til at kugle' kroge fra det første øjeblik: med underteksten 'Når de ikke spiser, som vi vil have dem til at spise', skjuler det enkelheden for dem, der rådgiver at opdrage børn med hensyn til deres fysiske og følelsesmæssige behov, så let. Med dette ville mange børn fortsætte med at smile til frokost, snack eller middag, og mange andre forældre kunne spare mere end en afsky. Titlen lover, men endnu mere er træningen og oplevelsen af forfatteren, der er kandidat i ernæring til mennesker og diæt. Julio er redaktør i den spanske tidsskrift for human ernæring, medforfatter til to andre bøger og far til tre døtre. For at skrive denne enkle og effektive guide har han brugt en helhedsvision af mad, den grundlæggende idé, som vi finder, er 'det handler ikke om at indgyde, tvang eller pålægge, men integrere et sundt diætmønster derhjemme, så vores børn lærer med eksempel '
Hvorfor har vi brug for denne bog med mad og børneernæring i vores hjem? De vigtigste grunde er det afslører meget tydeligt forholdet mellem spædbarnsfodring og helbred, og dækker alle faser af barndommen (inklusive spædbørn og unge). Hvis du tillader det, stopper jeg et øjeblik i erklæringen om, at 'dårlig kost og sygdom har meget at gøre', godkendt af WHO, en organisation, der påpeger den usunde kost som en nøgle risikofaktor for overførbare sygdomme, ja : kan ændres som vi alle ved.
'Det får mig til at kugle' tilbyder en anden tilgang til fodring af spædbørn, så måltider er et lykkeligt tidspunkt for børn og voksne
Når der søges svar i denne bog der er større autonomi og sikkerhed som forældre til at fokusere fodring af børnene, hvis det til sidst er fodring af børn meget enklere og mere naturligt end vi agter. Vi har ikke brug for magiske formler eller regler eller rådgivning fra 'eksperter', bare for at være klar over forudsætningerne for sund mad og respekten for vores børns behov.
Vi starter med et omfattende kapitel dedikeret til babyer op til seks måneder, hvori amning tager en vigtig rolle. Amning anbefales, og det mindes om, at 'den mor, der ikke ammer, er en så god mor som de andre, den der giver det også.' Det inkluderer en reflektion over 'hvorfor ammer vi ikke?'
Når vi indtaster fødevaren indtil to år, vil vi finde fødevarer, der skal prioriteres eller begrænses, og forslaget om at introducere det samme som for voksne og lade dem tage mad (jeg tror, at de fleste babyer foretrækker det frem for porridges), med undtagelser til at begrænse eller eliminere. Og for at afslutte dette interessante kapitel finder vi risikoforholdene i visse fødevarer.
"Nægt ikke, tilbud ikke" er den uundværlige kommando til at vide, hvad man skal gøre med overflødige fødevarer. Derudover bringer denne bog os tilbage til virkeligheden af underernæring som standard og overskydende, såvel som reklame og tilgængelighed af fødevarer med tom kalorieindhold. 'At sætte et eksempel' er noget, vi skal huske at gøre med vores børn i hele denne sag
Og endelig når vi børn over to år og ungdom, lettere eller sværere end når de er babyer? simpelthen de skal fodres som en sund voksen (og det udelukker et overskud af protein, sukkerholdige drikke osv.). Men vi har muligvis brug for forslag, Julio Basulto har også tænkt på det.
For at gøre dig 'mundvand' siger jeg dig, at du stadig finder i bogen en tabel om, hvordan man underernører et barn til godt, dårligt eller for regelmæssige (med omtale af trusler, følelsesmæssig afpresning, ydmygelse eller løgneblandt andre).
Selvom det (og vi ved det godt) at være respektfuld ikke ødelægger, selvom nogle mennesker ønsker at få os til at tro.
Jeg har læst bogen så grådigt, at jeg nu skal gennemgå den, og ud over de emner, jeg har fremhævet, vil jeg gerne fortælle dig, at Det er skrevet med en masse sund fornuft, god smag og i en behagelig tone, der gør det til en meget nem bog at fordøje (ikke "du vil være bold", meget mindre). Det inkluderer også mange bibliografiske referencer og undersøgelser, der understøtter teksten. Du finder det i DeBolsillo forlag, og det kan købes herfra.
Vi bringer snart Julio gennem et interview, så han kan fortælle os flere ting, det vil være en fornøjelse at modtage ham.
