En af de mest moderne bekymringer, som forældrene har omkring uddannelsen af vores børn, er kvaliteten af den mad, vi giver dem. Det er noget relativt almindeligt, da de på andre tidspunkter havde nok til at finde noget at spise. Forbedringen af levevilkårene og landingen af industrien i marken samt forbedringen af bevarelsesteknikkerne gjorde, at adgangen til mad såvel som forskellige af disse forbedrede sig markant.
Med tiden er alt dette forbedret, og i dag er der ingen overraskelse over at spise et argentinsk kalvekød på en restaurant ved bredden af Middelhavet eller en forkogt skål, der ankommer fra Vietnam. Men alt dette bringer dets problemer, og det er, at for at opretholde tilstanden og det gode aspekt af fødevaren, begyndte de at bruge forskellige forbindelser samt for at øge produktionen af råmateriale. Ikke alt viste sig at være meget sundt, og mange blev påvirket af denne praksis. I dag er tingene ændret, og der er en række analyser, test og kontroller for, at fødevarer skal være sikre, men der er stadig nogle, der hævder, at der stadig er farer, og vi som forældre spørger os selv, Er hvad vores børn spiser sunde?
For mine børn var det under amning, det var min kone, der bekymrede sig for at spise sundt, noget vi ikke altid har i tankerne, eller i det mindste ikke havde vi før vi blev forældre. Når vi begyndte at introducere supplerende mad, var det, da jeg begyndte at bekymre mig lidt mere om, hvilke produkter vi forbrugte derhjemme, det var ikke noget overdrevet, vi fulgte simpelthen de grundlæggende anbefalinger og lidt sund fornuft, når vi prøvede at opretholde en afbalanceret diæt.
Det var i mit arbejdsmiljø, hvor jeg indså, at folk tog deres mad og deres børn på en meget mere intens måde. Jeg så, hvor mange mennesker, der kontrollerede sammensætningsetiketterne på den mad, de købte, og endda at de var stoppet med at indtage visse fødevarer, fordi de indeholdt stoffer, der kunne være skadelige, var dukket op den quimiofobia i vores miljø.
Et lille eksperiment
Vi vil lave et lille eksperiment, hvis du lader mig det.
Vil du købe noget, der bærer denne komposition?
INGREDIENSER: vand (75%), sukkerarter (12%) (glucose (48%), fruktose (40%), saccharose (2%), maltose (<1%)), stivelse (5%), fiber E460 (3%) , aminosyrer (glutaminsyre (19%), aspartinsyre (16%), Histidin (11%), Leucin (7%), Lysin (5%), Phenylalanin (4%), Arginin (4%), Valin (4%)) Alanin (4%), Sserin (4%), glycin (3%), Threonin (3%), Isoleucin (3%), Proline (3%), Tryptophan (1%), Cystin (1%), Tyrosin (1%), Methionin (1%)), fedtsyrer (1%) (palmitinsyre (30%), OMEGA-6-fedtsyrer: Linolsyre (14%), OMEGA-3-fedtsyre: Linolensyre (8%), oliesyre (7%), palmitolinsyre (3%), stearinsyre (2%), laurinsyre (1%), myristinsyre (1%), capric (<1%)), tør rest (<1%), phytosteroler, E515, oxalsyre, E300, E306 (Tocopherol), phylloquinon, thiamin, farvestoffer (Gul-orange E101 (riboflavin), gulbrun farve E160a), FLAVOURS (3-methylbut-1-ylethanoat, 2-methylbutylethanoat, 2-methyl-1-OL, 3-methyl-butyl-1-OL, 2-methylhydroxy-3-methyl-butanoat, 3-methylbutanal, ethylhexanoat ethylabutanoat, pentylacetat), 1510, naturligt modningsmiddel (GAS-ethylen).
derefter Jeg håber, at dit svar var bekræftende Det er et meget nærende produkt, der hjælper dine forsvar (om vinteren og når som helst) og med en god smag. Vi snakker om banan, der i øvrigt er mere effektiv til at forhindre forkølelse end de berømte produkter, hvis reklame ligner et x-men-kapitel snarere end et mejeriprodukt.
Endnu mere skræmmende er sammensætningen af et simpelt kyllingæg, de, der er så gode, er stegt og ledsaget af en lille pølse.
INGREDIENSER : AQUA (75,8%), aminosyrer (12,6%) (glutaminsyre (14%), asparaginsyre (11%), valin (9%), arginin (8%), leucin (8%), lysin (7%), serin (7%), phenylalanin (6%), alanin (5%), Isoleucin (5%), prolin (4%), tyrosin (3%), threonin (3%), glycin (3%) %), histidin (2%), methionin (3%), cystin (2%), Tryptophan (1%)); Fedtsyrer (9,9%) (octadecensyre (45%), hexadecansyre (32%), octadecansyre (12%), eicosatetraensyre (3%), eicosansyre (2%), docosansyre (1%), tetracosansyre) (1%), octansyre (<1%), Decansyre (<1%), dodecansyre (<1%), tetradecansyre (<1%), pentadecansyre (<1%), heptadecansyre (<1%) , Tetradecensyre (<1%), hexadecensyre (<1%), Eicosenoic acid (<1%), docosenoic acid (<1%), omega-6 fedtsyre: octadecadienoic acid (12%), OMEGA-3 fedtsyre : Octadecatrienoic acid (<1%), eicosapentaensyre (EPA) (<1%), OMEGA-3 fedtsyre: DOCOSAHEXAENOIC acid (DHA) (<1%)); Sukkerarter (0,8%): (glucose (30%), saccharose (15%), fruktose (15%), lactose (15%), maltose (15%), galactose (15%)); farvestoffer (E160c, E160), E306, E101; FLAVOURS (phenylacetaldehyd, dodeca-2-ENAL, hepta-2-enal, hexadecanal, octadecanal, pentan-2-ONA, Butan-2-ONA, acetaldehyd, formaldehyd, acetone ); SHELL (E170), OGSÅ Indeholder benzen- og benzenderivaterestere, furaner, svovlholdige forbindelser og terpener.
Jeg gætte, hvis vi skulle mærke hvert æg med alt, hvad det indeholder, ville et dusin af dem besætte det samme som en pakke sodavand, eller måske ville vi skulle sælge dem med et forstørrelsesglas for at se dens ingredienser (nu når jeg tænker over det, gør det sker det nu?)
Set på denne måde køber vi måske ikke disse produkter så let, hvilket det ville være en enorm fejltagelse De er basale fødevarer i en afbalanceret diæt. Men når de taler til os på kemisk vis, ser det ud til, at alt er mindre pålideligt og underligt, mindre "hjemmelavet." Og vores hjerne, som for det lille har udviklet sig, siden vi gav mammutbøf, forbinder det ukendte med det farlige og dermed helbreder i helbredet.
Én ting skal være klar, og det er, at de sanitære kontroller, som fødevarer udsættes for i dag, giver os mulighed for at udvide vores eksistens, naturligvis sammen til andre faktorer.
Hvor vil jeg hen?
I disse dage, der siger, at dage kunne sige år, ser vi en konfrontation mellem to sider for at kalde det på en eller anden måde. På den ene side har vi en ny tendensopkaldet "Økologisk" eller den, der er dannet af disse produkter mærket af den allerede arkifame stavelse "BIO" og på den anden er de stadig de store multinationale selskaber med deres livslange produkter, med dets konserveringsmidler, farvestoffer og smagsforstærkere.
Og hvem er de gode fyre? Fra min ydmyge mening none. Hverken er så dårlige, som de er malet, og heller ikke andre har så mange dyder, som de reklamerer for, eller i det mindste lige så mange som for at retfærdiggøre deres ublu priser. De vil ikke forgifte os i det mindste i de fleste tilfælde og heller ikke få os til at leve 200 år. Og det er, hvad han er nødt til at leve, der dræber (selvom det synes dumt at sige det) og for øjeblikket har vi ingen rettigheder (dog har vi et par pletter).
Men her har du vores børn og deres mad. Efter denne forretter og i fremtidige poster vil jeg forsøge at belyse forskellige aspekter i forbindelse med fodring af vores børn.
