Nogle gange har vi talt om fiskkviksølv, fordi der er en risiko for højt indtag gennem visse fisk, og derfor er der begrænsninger på forbruget under graviditet, amning og barndom. Men også Hvis du planlægger at blive gravid, skal du være forsigtig med fiskemethylkviksølv.
Methylmercury eller methylkviksølv er en neurotoksisk forbindelse, der er i stand til at koncentrere sig i kroppen gennem bioakkumulering. En stor population udsættes for denne organiske forbindelse med kviksølv, af relevante forurenende effekter i fødevarer til babyer og hos disse kvinder tager under graviditet, da den overføres via placentavej til fosteret.
Men trods det faktum, at kviksølvforgiftning er et alvorligt problem, er kortvarige løsninger meget enkle: forbruget af fisk med højt kviksølvindhold skal overvåges.
Dette metal findes i ganske høje koncentrationer i fisk som sværdfisk (kejser), almindelig tun, gedde, lofolatil, gigantisk makrel og haj. Disse fisk er dem, der er forbudt i tilfælde af kvinder i den fødedygtige alder (eller hvis de planlægger at blive gravid).
Hvis du regelmæssigt spiser denne fisk, skal du overveje at undgå dem fra nu af. Et år med "oprensning" anbefales inden graviditet, fordi kviksølv naturligt fjernes fra kroppen, men det kan tage tolv måneder eller mere at vende tilbage til sikre niveauer.
Og det er, at methylkviksølv kan samles i en kvindes krop, før hun bliver gravid, hvis de spises regelmæssigt. Over tid kan methylmercury ophobes i blodbanen, og hvis graviditet opstår, når der er høje niveauer af dette metal, kan det passere gennem blodet til fosteret.
Høje niveauer af kviksølv kan skade fostrets udviklende nervesystem. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen kan dette metal være giftigt for nervesystemet og immunforsvaret, fordøjelsessystemet, huden og lungerne, nyrerne og øjnene. Fosterstadiet er det mest sårbare over for kviksølvskader:
Intrauterin eksponering for methylmercury fra moders forbrug af fisk eller skaldyr kan skade hjernen og det voksende nervesystem hos babyen. Den vigtigste sundhedsmæssige konsekvens af methylmercury er ændringen i neurologisk udvikling. Derfor kan eksponering for dette stof under fosterstadiet derefter påvirke kognitiv tænkning, hukommelse, koncentrationsevne, sprog og fine motoriske og visuelt-visuelle evner hos barnet.
Husk dog, at andre fisk er sunde og anbefales under graviditet, blå fisk såsom albacore (og dåse tun) eller laks, sardiner, sild, lille makrel, ansjos, multer ...; og hvid fisk såsom kulmule, hvilling, monkfish, skorpionfisk, tunge, hane, fersk torsk ...
Kort sagt Uanset om du er gravid eller planlægger at få en baby, skal du være opmærksom på fiskemethylmercury: Undgå arter med høje niveauer fra nu af, hvis du ikke gjorde det, og organismen vil være "renere", bedre forberedt på fosterets befrugtning og udvikling.
