Vi har allerede talt flere gange om vigtigheden af bælgplanter i spædbarnsfodring og det hos alle voksne, og det er derfor, vi gerne vil medtage opskrifter til hele familien såsom linser med ribben Vi foreslår dig i dag.
Det er en meget komplet opskrift da det kombinerer bælgfrugts ernæringsmæssige egenskaber med kødprotein og en god mængde grøntsager, som du vil nyde spiseskefuld til en spiseskefuld. Husk det for de små i huset vi kan purere linserne og tilsæt meget små kødstykker, så de også vil nyde dem og vænne sig til at inkludere dem i deres sædvanlige diæt.
Ingredienser til 4-6 personer
- 300 gr. Brune linser, 1/2 løg, 1 stor eller to små kartofler, 1 laurbærblad, 1 stor gulerod, 1/2 porrer, 3 spsk stegte tomat, 1 strimmel svinebånd skåret i stykker, vand eller hjemmelavet kyllingebestand til dækning
Hvordan man fremstiller linser med ribben
Selvom vi er mere vant til at tage de klassiske linser med pølse, så de små også kan prøve dem, kan vi erstatte den sædvanlige pølse eller blodpølse med svinekød bidderligesom ribbenene, som også giver en masse smag, men har mindre fedt, og selvom de ikke har meget kød, er de let og sjovt at spise.
For at lave opskriften tilbereder vi en omrør med løg, gulerod og purre, og hugger alt sammen meget små stykker til at være næsten samme størrelse som linser og skiller sig ikke meget ud i hver scoop, så børn ikke protesterer. Når du har forberedt bunden af grøntsager, tilsæt de hakkede ribben og brun dem i et par minutter.
Vi tilføjer kartofler skrællet og skåret i mellemstore stykker og kyllingebestanden i tilstrækkelig mængde til at dække alt. Fjern og tilsæt linserne, indstil den på medium varme, indtil bouillonen når kogningen. Når det koger, sænker vi varmen til et minimum og lader den koge dækket i cirka 40 minutter.
Behandlingstid | 45 minutter
Sværhedsgrad | let
Smagning
den Linser med ribben er en lækker ske opskrift baseret på bælgplanter, som hele familien kan lide. Selvom vi har hørt om "hvis du vil have dig til at spise dem, og hvis du ikke forlader dem”Sikkert hjemme vil de glæde sig over den smag, som disse ribbetips giver, at de, der vil, kan spise dem med deres hænder. vores babyer kan nyde dem fra 12 måneder uden problemerselvom de bestemt vil foretrække knust og omdannet til en puré.
