Flere og flere stemmer rejses for at advare os om, at noget vi gør forkert ved ikke at træde på køkkenet, men for at varme op morgenmælken.
Fedmen i befolkningen i de udviklede lande, de sygdomme, den indebærer, de forkogte fødevarer, de udgifter, der antages i vores økonomi ...
Vi kunne sige det dybt nede at spise og tilberede alt er at starte, og at vi hver dag lægger lidt af vores eget helbred på vores tallerken, selvom vi ikke er klar over det. Har du tænkt på, hvordan du spiser? Og har du tænkt over, hvordan du får dine børn til at spise?
Fodring af vores børn er noget, der normalt fører os, selvom vi undertiden glemmer vores egen mad og ikke er klar over, at vi dermed giver dem et meget negativt eksempel på deres eget helbred.
Uden besættelser og med lidt sund fornuft kan vi overveje, hvad vi spiser, og hvordan vi spiser, vi kan omdirigere vores spiseadfærd for at spise bedre og derfor: leve bedre.
Du spiser ikke alt ... og der sker ikke noget
Vi bombarderes med reklamer, der ønsker at overbevise os om, at børn, der ikke spiser alt, hvad vi lægger på deres tallerken, har et problem, de er "dårlige spisere", og det vil påvirke deres helbred før eller senere.
Naturligvis er den løsning, vi har, at vi køber et produkt, der løser det problem, som vi ikke vidste, at vi havde. Grundlæggende fordi problemet generelt ikke findes.
Ikke alle børn de spiser den samme mængde mad, deres ven, deres bror, deres fætter kan spise mere eller mindre end han eller hun og være alle helt normale.
Ikke alle børn de spiser altid den samme mængde mad, i dag kan du spise en fyldigere ret end i går eller mindre end i morgen, og det er normalt.
Ikke alle børn De tager samme tid at spise, de kan spise den samme ting, men de har brug for mere tid til at tygge, sluge, smage, smage selv, og det er helt normalt.
Ikke alle børn de har samme behov for at spise hver dag, spises meget hårdt i går eller spist lettere, og det er derfor, i dag eller i morgen spiser de mere eller mindre og er helt normale.
¿Men det sker ikke for dig også Og vi er voksne, hvorfor kunne det ikke ske med vores børn uden at det omsættes til et madproblem?
Ja, du spiser alt
Det er vigtigt og er i vores hånd. Vores børn, vi har allerede set, at de af forskellige grunde og altid efter sund fornuft kan bestemme, hvor meget mad de spiser ved hvert måltid, men vi er dem, der er forpligtet til at tilbyde dig sunde fødevarer, varierede og kvalitetsfødevarer. Det er vores forpligtelse og frem for alt vores ansvar for dit helbred.
Og noget, som vi mange gange, for mange gange glemmer: Lad os være hans eksempel.
Vi kan ikke overveje at gøre børn til et andet måltid end resten af familien, hvis der ikke er nogen medicinsk grund til at indikere det, da vi ikke kan betragte måltider hverken som en belønning eller som en straf, men der er noget meget enkelt, som vi kunne gøre med vores Børn, så deres forhold til mad er sundere og mere naturligt: Kog med dem.
Kog for at spise sundt
Selvfølgelig er det klart, at ikke hver dag vi kan lave mad sammen, men måske mere end én gang kunne vi tilberede middag sammen, og vi vil altid have weekenden til at vække de “køkkener”, som praktisk talt ethvert barn har inde.
Dataene i denne henseende er ikke særlig gunstige, og vi bør tage skridt så hurtigt som muligt.
Vi mister madlavningsevner, det er tydeligt, da det også er det kvaliteten af vores diæt er forværret, mens vi mistede disse kulinariske egenskaber, og derfor er vores helbred også forværret. Befolkningens overvægtstal holder ikke op med at vokse og bevise det.
Da vi ikke ved, hvordan man tilbereder bestemte produkter, holder vi op med at konsumere dem, og til sidst forbruger vi gradvist mere og oftere forarbejdede og forkogte fødevarer med en dårligere ernæringsprofil end hvad vi ikke længere ved, hvordan man laver mad, og at vi ikke gider at lære at gøre det.
Der er adskillige observationer, der viser det jo mere tid der bruges til madlavning, bedre diætprofil eller hvad der er det samme, hvem der ellers laver mad har bedre spisevaner, har det vist sig, at det indeholder flere grøntsager i din diæt og bruger mindre sukkerholdige drikke.
Madlavning er et af de bedste redskaber, vi har til at forbedre vores diæt, forbedre vores helbred og vores familie og madlavning med vores børn er en investering i deres fremtid.
Madrevolution
I denne henseende laver den britiske kok Jamie Oliver har udtalt behovet for en Madrevolution med hvilket man kan sprede bedre diætvaner blandt befolkningen generelt og prioritere forbruget af “Rigtig mad” mod forarbejdet og forkogt.
“For dit helbred, kog det, du spiser” Det er lidt af kraftideen i denne kampagne, hvor den har været involveret i årevis, og at den frem for alt sigter mod, at børn lærer at spise bedre, forberede deres mad så meget som muligt og vide, hvor de kommer fra, og hvordan de er forberedt. forarbejdede fødevarer, som de normalt spiser, uden at vide, hvad det betyder for deres helbred, så de holder op med at indtage dem eller gøre så meget mere lejlighedsvis.
