Efter de første seks måneder af livet anbefaler WHO, at man starter komplementær fodring, det vil sige at introducere andre fødevarer end modermælk eller kunstmælk til tilstrækkelig dækning af barnets energi og ernæringsmæssige behov. For at hjælpe dig i denne specielle fase af din baby, her er en Sund ugentlig menu for børn mellem 6 og 12 måneder.
Fødevarer inden det første leveår
I begyndelsen af den komplementære fodring anbefales det at foretage to eller tre daglige indtag for at nå fire eller fem måltider om dagen efter ni måneders alder.
Kalorierne, som børn har brug for, øges, og selvom modermælken (eller formlen) skal fortsætte efter behov, kræves der ekstra mad for at imødekomme behovene. WHO anbefaler således børn, der lige er begyndt at fodre med faste stoffer, følgende kalorier pr. dag i gennemsnit:
- 6-8 måneder gammel: 600 kcal.
- 9-11 måneder gammel: 700 Kcal.
- 12 måneder gammel: 1000 Kcal ca.
For at dække disse kalorier kan vi gå til forskellige fødevarer, det tilrådes altid at vælge dem friske og kvalitet, undgå fra kommerciel grød, hvis vi vælger traditionel supplerende mad, til cookies og industrikorn, hvis vi vælger BLW eller komplementær mad guidet af babyen, en metode af introduktion af mad, der for nylig er blevet anerkendt og endda anbefalet af AEP.
den proteiner de må ikke mangle dagligt, for inden 12 måneder er det næringsstoffet, som vi skal overveje mest, hvis vi vil favorisere tilstrækkelig vækst og udvikling af børn. Det er nødvendigt i gennemsnitlige mængder på 2 gram pr. Kg pr. Dag ifølge FAO.
Lidt efter lidt vi tilføjer mad til babyens diæt og øger mængderne fra et par stykker eller spiseskefulde til det mest efter barnets krav.
Sund ugentlig menu
Hvis vi antager, at vi allerede har introduceret forskellige fødevarer til vores babys diæt og tilpasset rationerne til det enkelte barns særpræg og krav, kan vi gå til enkle forberedelser, baseret på grøntsager, frugt, korn (selv med gluten), bælgfrugter, olier, kød eller fisk, at reducere eller undgå kommercielle mejeriprodukter, som ikke er nødvendige, da barnet stadig spiser modermælk eller formel.
Derudover kan disse fødevarer have en enorm mængde tilsat sukker inde, der øger babyernes appetit på det meget søde.
Selv æg Det er en mad af ædel kvalitet, der er egnet til kosten for de små, der begynder at spise, samt nødder og frø, hvis de får jorden for at undgå kvælning.
Derfor er det muligt at uddybe enkle retter der bringer mangfoldighed til den ugentlige menu og også bringer dem tættere på familiemad.
Det er muligt at forberede følgende menu som foreslået, hvis vi har valgt guidet fodring eller BLW eller pureret eller grød, hvis vi foretrækker den traditionelle komplementære fodringsmetode.
Vi foreslår en mulighed for morgenmad eller snack og en anden til frokost eller middag, så du gradvist introducerer faste fødevarer i to af de daglige indtag som et supplement til amning. Mælk er stadig den vigtigste mad til babyer.
Mandag
| Morgenmad eller snack | Banan i svækkede stykker i formalet havre eller de samme knuste ingredienser. |
|---|---|
| Frokost eller middag | Ristet kyllingebryst med kartoffel og gulerod i stykker eller de samme knuste ingredienser. Makuleret eller revet nektarin. |
Tirsdag
| Morgenmad eller snack | Græskar og havregryn pandekager eller deres knuste ingredienser. |
|---|---|
| Frokost eller middag | Pasta med grøntsager (undgå revet ost) eller dets knuste ingredienser. Sæsonfrugt i stykker eller revet. |
Onsdag
| Morgenmad eller snack | Cookies med to ingredienser eller deres knuste komponenter. |
|---|---|
| Frokost eller middag | Bagt aubergine og bønne kødboller (uden chilipeberpasta) med dampet broccoli og rosenkål eller knuste ingredienser. Fersken i stykker eller revet. |
Torsdag
| Morgenmad eller snack | Banan havregryn pandekager i stykker eller deres knuste ingredienser. |
|---|---|
| Frokost eller middag | Laks i papillote med hakkede grøntsager eller grød. Pære i stykker eller revet. |
Fredag
| Morgenmad eller snack | Energibarer af tørrede abrikoser eller til deres erstatning, mosede frugter med revet kokosnød. |
|---|---|
| Frokost eller middag | Kyllingris som sådan eller knust i grød. Blomme i stykker eller revet uden hud. |
Lørdag
| Morgenmad eller snack | Cornflakes på æblesaus i stykker eller de samme ingredienser i grød. |
|---|---|
| Frokost eller middag | Hake og broccoli kødboller (uden ost tilsat) med couscous eller alle knuste ingredienser i grød. Pære i stykker eller revet |
Søndag
| Morgenmad eller snack | Sukkerfri banan- og havregrynmuffins eller mosede bananer med havre og forarbejdede datoer. |
|---|---|
| Frokost eller middag | Linse- og risburgere med tomat og avocado i stykker eller mosede linser, ris og forskellige grøntsager. Makuleret eller revet nektarin |
Husk det vores menu er valgfri og at det ikke er vigtigt, at hvert barn over seks måneders alder fortsætter med at arbejde det samme, men at vi kan ændre ingredienser til andre såvel som at tilpasse menuen til de enkelte barns særpræg, der er altid nødvendigt for at have testet tolerance for hver ingrediens som vi bruger hver for sig, det vil sige alene.
Til forberedelse af opvasken til vores baby vi anbefaler ikke at bruge salt eller sukker, da mad har sin naturlige smag, som børn allerede opfatter med salt eller sød smag uden behov for tilsætning.
Vi starter med to daglige indtag (frokost og snack eller for eksempel morgenmad og middag) føjet til mælkeskuddene for gradvist at indarbejde indtag, altid i henhold til kravene fra hver baby. Husk, at det vigtige er på dette tidspunkt, at de bliver fortrolige med madens teksturer og smag.
Og som vi sagde: altid bedre friske ingredienser og manipuleret af os end industrielle eller kommercielle præparater.
