Når kroppen ikke er i stand til at generere en tilstrækkelig mængde lactase, produceres et enzym, der hjælper med assimilering af lactose, hvad vi ved for laktoseintolerance, så det er kontraindiceret til at indtage fødevarer, der indeholder den, selvom det i nogle tilfælde er du kan indtage dem med meget lidt mængde lactose.
Hvis du er gravid, og du har laktoseintoleranceUd over at fortælle din læge, skal du vide, hvordan du erstatter det nødvendige calciumindtag, som du ikke kan give gennem mælk, da det er mejeriprodukter, der betragtes som den bedste kilde til calcium.
Afhængig af tolerance for hver gravid kvinde vil hun være i stand til at imødekomme behovene for calcium med mejeriprodukter, såsom yoghurt eller helbrede oste, som efter hendes fremstillingsproces omdanner lactose til mælkesyre, så de indeholder meget lidt eller ingen laktose, eller gennem plantefødevarer, som selv om de ikke tillader total calciumabsorption på grund af stoffer som oxalater eller fytater, er alternativet til dette minerals bidrag. Du kan finde sojaderivater i form af milkshakes, som, hvis de er beriget med calcium og vitaminer A og D, deres bidrag til kroppen kan være meget ligner bidraget fra komælk. Du kan også forbruge andre produkter, der stammer fra soja, såsom tofu, ostemasse eller sojayoghurt, men du skal altid læse etiketterne på produkterne for at kontrollere ernæringssammensætningen.
Ud over det nævnte mejeri og grøntsager er fisken, der spises med spina, også en god kilde til calcium, så det vil være godt at konsumere dåse ansjos eller sardiner.
