Når en fremtidig mor præsenterer en personlig eller familiehistorie med astma, allergier eller eksem blandt andre, anbefaler specialister at man undgår jordnødder i kosten under graviditet og amning. Denne anbefaling er forebyggende, så den fremtidige baby ikke udvikler nogen allergi, men den aktuelle anbefaling ser ud til at blive fulgt selv af fremtidige mødre, der ikke udgør nogen allergirisiko.
men At undgå jordnødder ser ikke ud til at forhindre barnet i at udvikle en allergi, i det mindste er det, hvad en undersøgelse fra Allergy Research Center på Isle of Wight i Storbritannien viser. I denne undersøgelse tog de diætdata fra 858 fremtidige mødre, der fik et spørgeskema om deres spisevaner. Efter to år blev der udført forskellige allergiske test på deres børn, nærmere bestemt 660 børn. Data afslørede, at 65% af mødrene havde fulgt anbefalingen om ikke at tage jordnødder i deres kost, uanset om de præsenterede atopi eller ej. En allergitest blev udført på de 660 børn, og kun 13 af dem viste følsomhed over for jordnødder, og af disse 13 børn havde 77% af deres mødre undgået jordnødder i deres kost.
Det er helt klart, på trods af at man undgår jordnødder, er disse ikke de reelle betingelser for et barn at have en allergi eller ikke. Hvad eksperterne rådgiver, er behovet for, at børn undgår at spise jordnødder i det mindste, indtil de når tre år, forudsat at der er allergiske poster i deres familie, det vil være den bedste måde at forhindre dem i at udvikle jordnødfølsomhed .
Det er nødvendigt, at undersøgelserne bekræftes af hele det videnskabelige samfund, i øjeblikket er det bedre at følge medicinske anbefalinger om indtagelse af jordnødder. Vi har allerede kendt nogle tilfælde, hvor en undersøgelse viser en konklusion, og så vises der en anden, der benægter det første, om disse spørgsmål er det bedste forsigtighed og venter på mere konkrete resultater.
Du kan få adgang til undersøgelsen om forholdet mellem jordnødder og allergi i den videnskabelige publikation Journal of Human Nutrition and Dietetics.
