Hvad pizza næsten alle børn kan lide er klart, men kaster normalt ikke mere end skinke og ost, så snart de begynder at se nogle grøntsager, begynder de at lægge små knogler og adskille alle disse "underlige ting", som de ikke kan lide. Men hey, tinget ændres, hvis du præsenterer ved bordet a Julemanden minipizza Med din dejlige hat eller juledetaljer, som du kan lide. I betragtning af at jeg tror, intet barn ville sige nej.
I dag tilføjede jeg nogle møre spirer med spinat og en peberfrugt eller Piquillo til garnering. du du kan indarbejde de grøntsager, som dine små godt kan lide, under osten. Selvfølgelig elsker de at ælte hver deres minipizza og placere alle ingredienserne, indtil de når nissehatten.
Ingredienser til fire minipizzas
Til dejen: 400 g normalt mel, 200 g varmt vand, 50 g olivenolie, 1 kuvert bager gær, 1 tsk salt.
Til fyldning: 100 ml hjemmelavet tomatsauce, 80 g spinatspirer, 150 g revet mozzarella, 150 g hakket kogt skinke, 4 hele piquillo-peber, 4 mini mozzarellakugler, 1 stor mozzarellakugle, oregano.
Sådan laves julemandens mini-pizzaer
For at lave dejen skal du blande det varme vand, olien og gæren i en skål, opløse den godt og tilsætte mel og salt, blande alt sammen og gradvis forme en dej. Ældes på et melet bord og formes en kugle. Lad det være i en skål dækket med en klud på et varmt sted indtil dobbelt lydstyrken.
Når tiden går, skal du ælte igen og del dejen i fire dele ved at strække den i en cirkel. Anbring dem på bageplader, og lad dem være i yderligere 20 minutter til at fordobles igen. Forvarm ovnen til 200 grader med varme kun under.
Tilsæt tomatsaus, spinatspirer, hakket skinke og revet ost. Læg peber ovenpå, drys oreganoen ovenpå og sæt dem i ovnen i femogtyve minutter. Når der er fem minutter tilbage til slut, skal du åbne ovnen og placere mozzarellakuglen på spidsen af hatten og en strimmel af den store rektangulære snitkugle til bunden af hatten. Fortsæt bagningen, indtil tiden løber ud.
Behandlingstid | 2 timer Sværhedsgrad | let
Smagning
den Julemanden minipizzas De er ideelle til middag på en af de ferieaftener, som nogle gange allerede bliver lidt lange, og så underholdes hele eftermiddagens æltning med familien.
