Spisevaner har ikke kun ændret sig i de seneste årtier, også i de senere år har der været betydelige ændringer, der bør analyseres. For det den første nationale fødevareundersøgelse hos børn og unge gennemføres.
Det spanske agentur for fødevaresikkerhed og ernæring (Aesan) under Ministeriet for Sundhed, Sociale Service og Ligestilling er begyndt med at udføre en undersøgelse, der sigter mod at vide nøjagtigt, hvilken type mad og de forbrugte mængder mindreårige.
På denne måde fås detaljerede oplysninger om vanerne ved madforbrug i denne befolkningsgruppe. Denne undersøgelse afslutter en ny undersøgelse foretaget af Aesan mellem 2009 og 2010 i den voksne befolkning.
I ENALIA-undersøgelsen (National Food Survey for Children and Adolescents), der begynder i foråret, deltager 1700 børn og unge fra seks måneder til 17 år fra alle autonome samfund.
Med de opnåede resultater kan du guide politikker for fremme af sunde vaner, og undersøgelsen vil også bidrage til videnskabelig forskning på eksponering for kemiske stoffer gennem fødevarer.
Sandheden er, at uden at kende resultater og med de data, der kommer fra anden forskning, er det kendt, at børns spisevaner (som deres familier) ikke er for sunde. Men det vil være interessant at kende dataene fra denne undersøgelse landsdækkende.
Vi bliver nødt til at vente med at vide resultaterne af den første nationale fødevareundersøgelse hos børn, som det er planlagt offentliggjort i anden halvdel af 2014. Vi vil være opmærksomme, for de vil helt sikkert give meget at tale på vores sider.
Officielt websted | AESAN Foto | s_mestdagh på Flickr-CC On Babies og mere | Krisen, fjende for god ernæring ?, Overvægt fra børn: nøgler til at forhindre det, Tips til sund ernæring til børn
