Det spanske agentur for fødevaresikkerhed og ernæring (AESAN) har iværksat et initiativ med henblik på at få detaljerede oplysninger om vanerne ved fødevareforbrug hos børn og unge.
De opnåede data vil være vigtige for vurdere næringsindtagelse og vil også bidrage til videnskabelig forskning på eksponering for kemikalier gennem mad. Jeg taler om den nationale undersøgelse, der vil blive afsluttet af en anden (for den voksne befolkning), der er foretaget af AESAN i årene 2009 og 2010. Den har allerede et navn: Den kaldes ENALIA-undersøgelsen og vil bestå af udførelse af individuelle undersøgelser, der giver os mulighed for at vide nøjagtigt typen mad og de forbrugte mængder.
Deltagere (1700 børn og unge mellem seks måneder og 17 år) begynder at blive ansat kort. I foråret begynder interviewfasen, hvis resultater vil blive kendt i anden halvdel af næste år.
Projektet gennemføres i overensstemmelse med de seneste europæiske kvalitetskriterier. Spanien er inkluderet i den første gruppe lande, der deltager i en stor europæisk undersøgelse kaldet EU Menu. Dette projekt, der er i sine tidlige faser, sigter mod at indsamle harmoniseret information om fødevareforbrug i alle lande og regioner i Den Europæiske Union
De indhentede oplysninger vil være vigtige for orientering af folkesundhedspolitikker og fremme af sunde levevaner. Derudover hjælper de børn, når der udføres undersøgelser hos børn i en tidlig alder, så hurtigt som muligt.
For ministeriet for sundhed, sociale tjenester og ligestilling Det er en prioritet at fremme en varieret og sund kostsamt regelmæssig træning. Med henblik herpå er der også implementeret foranstaltninger såsom Observationsorganet for Ernæring og Undersøgelse af Fedme og opdatering af PAOS-reklamekorrektionskode, der inkluderer mindreårige op til 15 år og internetmiljøet.
