Læger M. Aparicio Rodrigo og M.A. Rivas Fernández har værdsat artiklen "Et forsøg med sukkerfri eller sukkersødede drikkevarer og kropsvægt hos børn" (offentliggjort i Publimed). Papiret forsøger at kvantificere virkningen af at erstatte sukkerholdige drikkevarer (BA) med sødede (BE) sødede drikkevarer på vægten af børn i skolealderen.
Forskningen er udført af JC Ruyter og hans kolleger i otte folkeskoler i Amsterdam. Undersøgelsespopulationen har været 641 skolebørn i alderen fem til 11 år, der var regelmæssige forbrugere af BA. For at gennemføre undersøgelsen er der blevet fastlagt ekskluderingskriterier: fedme i medicinsk behandling, diabetes, cøliaki, vækstpatologi, svær fordøjelse eller kirurgi, deltagelse i en anden interventionsundersøgelse, fysiske handicap, der gør målingerne vanskelige og forudsiger at skifte skoler før afslutte studiet
Blandt kriterierne for inkludering var (åbenlyst) være en regelmæssig forbruger af denne type drikkevarer.
Af det samlede antal deltagende børn blev 319 tildelt gruppen uden sukker og 322 til gruppen med sukker, opfølgningen varede i 18 måneder. I løbet af denne tid gik 26% af børnene tabt: 69% på grund af drikkelig modvilje, 13% på grund af mindre bivirkninger og 4% på grund af vægtøgning.
Litteraturen er enig i, at forbrug af BA kan være en risikofaktor for at udvikle fedme hos børn uden ernæringsmæssigt at have nogen fordelagtig virkning. Der er imidlertid tvivl om, hvorvidt det at stoppe med at tage dem ville føre til vægttab, hvilket berettiger udviklingen af denne undersøgelse.
For at realisere indgriben gav medlemsskolen hver deltager en kasse med 250 ml en kulsyreholdig drik til hver ugedag. Forskellen var i sukkerindholdet (0 eller 26 gram saccharose).
Konklusionen er opnået 'Hos børn med tilstrækkelig vægt ved at udskifte sukkerholdige drikkevarer med andre, der ikke indeholder sukker, på en maskeret formindsker vægtøgning og fedtmasse'. Det vil sige, at der ikke opnås en reduktion af vægten, men den utilstrækkelige stigning heraf kan standses.
Selvom undersøgelsen har metodologiske hindringer, der får den til at stille spørgsmålstegn ved dens konklusioner og er blevet udført i en anden befolkning end den spanske, ser det ud til, at den lille ændring af BA for BE hos børn, der spiser BA, kan normalt hjælpe med at kontrollere vægtøgning. Efter lægerne, der værdsætter artiklen, er dette endnu en foranstaltning, som børnelæger skal overveje inden den nuværende ”epidemi” af fedme, som vi lever i Spanien, sammen med andre tip til sund kost ”.
På trods af alle begrænsningerne i denne undersøgelse, hvis ændringen af BA for BE kan reducere BMI for den sædvanlige spædbørnpopulation af BA uden bivirkninger, ser det ud til, at det kan være en rimelig foranstaltning at tage hensyn til sammen med andre, til vægtkontrol i barndommen. At anbefale ikke at forbruge BA i de periodiske sundhedsprogrammer, mens man påvirker andre obesogene vaner, er et uskyldigt råd, der kan give langsigtede fordele i voksenlivet.
Jeg tror, at vigtigheden af denne type arbejde er, at de øger vores information om emner af interesse, men jeg er af den opfattelse, at alt er meget enklere.
For eksempel kan jeg, ifølge en af Julio Basultos fremgangsmåder i 'Jeg er lavet en kugle', bidrage til, at frugtsaft skal begrænses (hvad så meget mindre sukkerholdige sodavand), inklusive hjemmelavede. Og det er, at spanske børn overskrides med vitamin C, og også med flydende kalorier. Den bedste væske at drikke? Vand, uden tvivl, til os og for dem, hvis vi er et eksempel, tilbyder vi dig en vigtig kilde til information og en meget sund måde at fugtes på.
