I dagens opskrift vil vi forberede nogle hjemmelavede fisk delikatesser De er meget saftige og er ideelle til børn at tage dem i skole i tupper, da de kan opvarmes med et strejf af mikrobølgeovn, selvom de også kan tages uden overophedning.
Der er kun et problem siden når dine børn prøver disse hjemmelavede delikatesser, vil de ikke høre om de frosne fødevarer eller forkogt, fordi, tro mig, de har intet at gøre med det. Og når jeg siger dine børn, mener jeg alle familiemedlemmer, forældre, børn, bedsteforældre osv. Du vil se, hvad en forskel.
Ingredienser til 4 personer
- 600 gr. Kummelfinger, mel, 2 æg, salt, ekstra jomfru olivenolie og ris, majs, cherrytomater og ruccola blade til pynt
Hvordan man laver hjemmelavede fiskdelikatesser
Den første del er den vigtigste, køb en god fisk. Bed fiskehandleren om at give dig et stykke kulmule fra det centrale område og Jeg tager din hud af og tager lænden ud. Med cirka 600 gr vil det være nok. Når du er hjemme, skærer vi længen i stykker i den størrelse, du kan lide, for eksempel 4 cm lang og 2 cm bred.
Mens du forbereder fisken, sætter du risen til at lave mad til garnering og åbn dåsen med sukkermajs. Vi tørrer fiskestykkerne godt i absorberende papir, drys med lidt salt og smør dem i mel og æg. Husk tricket fra gør det alfabetisk, først melet og derefter ægget.
Så at de er meget saftige, lægger vi masser af olie til opvarmning i en gryde, og når den har en temperatur, vi steker fiskestykkene i flere portioner, så det er ved en god temperatur og laves hurtigt. Således er de gyldne og saftige. Når de er gyldenbrune, skal du tømme dem på absorberende papir, og lad dem køle til stuetemperatur.
Vi lægger i en tupper der lægger en base af ruccola blade og to eller tre cherrytomater halverede, fire eller fem hjemmelavede fisk delikatesser og garnering af hvid ris og majs. med et stykke frugt til rekreation og et andet til dessert, vi ved, at de vil blive fodret godt.
Behandlingstid | 20 minutter Sværhedsgrad | Enkel opskrift
Smagning
For børn at nyde denne opskrift i skolen, er idealet, at de kan give en lille varme i mikrobølgeovnen og således tage både ris og varm fisk. Under alle omstændigheder hjemmelavede kulmule delikatesser er lækre også kolde. Hvis du vil, kan du lægge en kuvert med mayonnaise eller en skive citron, men min søn foretrak altid dem som den er, uden noget.
