I dag har jeg ikke en opskrift på gravide kvinder eller en til børn, men jeg bringer meget. Jeg siger dette, fordi jeg vil fortælle dig om en bog kaldet Planet Cake Children, hvor du finder 680 ideer til at lave kager til dine børns fødselsdag.
Det er en meget praktisk bog, hvor de forklares detaljeret alle tricks til at designe en kage-scene, fra klargøring af kagen til basen, klargøring, farvning og placering af dækkene eller fremstilling af dekorative figurer.
På simpelt sprog bogen forklarer i enkle trin, hvordan man opretter hvert af elementerne i en dekoreret kage og foreslår mange ideer om, at hvis du er kreative mennesker, kan du anvende dit eget design.
Jeg er ikke for vanskelig med disse spørgsmål, men jeg tør bestemt lidt efter lidt at forberede nogle af disse kager så når mine nieser kommer på påskeferie, laves som konditor og overrask dem med noget specielt.
Bogstruktur
Planet Cake Children Det har flere forskellige dele. På den ene side præsenterer de forskellige scenarier, det bygger gennem siderne: blandt andet en magisk bog, en bomuldskyekage eller et videospil.
Til baserne inkluderer den en række opskrifter som smør og vaniljekage eller chokoladekage, den klassiske røde fløjl og endda en vegansk kage uden mejeri eller æg eller en glutenfri smørkage, så vi kan gøre dig glad til børnene, også i tilfælde af fødevareintolerance eller allergi.
Når kagen er tilberedt, skal den omdannes til en fødselsdagskage. For at gøre dette, Bogen indeholder mange teknikker og tricks for at sprede fyldet, dæk med en ganache eller glasér en kage med smørcreme, for eksempel med mange fotografier til de forskellige antagelser - runde, firkantede kager osv. - som vi kan finde.
Til toppen af kagen skal du bare lave dekorative figurer støbt med fondantpasta. Bogen indeholder mange tricks til at lave kroppe, ansigter, figurer med menneskelig form, dyr og alle slags dekorationer for at give vores kreationer realisme.
Endelig er der også en kapitel dedikeret til tricks, løsning af sædvanlige problemer, anbefalede redskaber og opskrifter på glasurerne. Det er virkelig en meget komplet bog for alle fans af denne dekorationskunst, der gælder for mange opskrifter, såsom cupcakes og andre søde præparater.
Hvis du kan lide denne type konditoropskrifter eller vil forberede en speciel dessert til din partner eller dine børn, Planet Cake Children-bog hjælper dig meget takket være den store række kreative ideer, den indeholder.
Planet Cake Children
Redaktionel Juventud, S.A. ISBN: 978-84-261-3942-9 192 SIDER i Rustik udgave 25 euro
