Vi fortsætter en uge med at forberede opskrifter, der hjælper dig med de små morgenmad og snacks. Ved denne lejlighed laver vi nogle græskar kiks i form af bjørne Jeg er sikker på, at de snart vil være dine favoritter.
Det interessante ved dette præparat er, at vi vil bruge græskar blandt ingredienserne, og så får vi sundere, mere svampede boller og med en fantastisk sød smag, meget lig den, vi fik med gulerodsbageri. Et godt trick at have flere grøntsager.
Ingredienser til at fremstille 16 kiks med bjørner fra
- 2 æg, 150 g skrællet græskar, 150 g sukker, 150 g mel, 50 g smør, 1/3 kuvert kemisk gær og en silikoneform i form af bjørne. Også chokolade og sukker slik at dekorere.
Hvordan man laver græskarkiks i form af bjørne
Vi begynder at slå ægene med sukkeret i fem minutter ved hjælp af stængerne. Skræl græskaret godt, fjern frøene og vi vejer 150g. Vi koger det i 5 minutter i mikrobølgeovnen.
I en stor skål lægger vi de slagne æg sammen med sukkeret, og vi inkorporerer smeltet smør, melet med gæren og til sidst det knuste græskar som en puré.
Pisk blandingen godt, og fyld formene, som vi skal bruge, bagning et par stykker 35 minutter ved 160º. Lad det derefter køle af, inden du pynter. Smelt 25 g dækningschokolade og fyld en lille flaske til at håndtere os bedre.
Vi lægger nogle chokoladepunkter til at lave knapperne, og vi bruger også chokolade som lim til at indsætte øjne og mund, der er sukkerkugler og hjerter. Vi afslutter med at male øjnespunkterne og mundens linje med en madmarkør eller med mere chokolade.
Behandlingstid | 40 minutter
Sværhedsgrad | let
Smagning
disse græskar kiks i form af bjørne, kan du fremstille dem med enhver form, du har, og dekorere den valgte model i overensstemmelse hermed, det er ikke nødvendigt, at du kigger efter denne samme form. Den gode ting er, at du bliver vant til at lave børnenes snackkager derhjemme og dermed undgå industrielt kager. At nyde dem er intet bedre end at ledsage dem med et godt glas mælk.
