En af de seneste nyheder i bøger til forældre er arbejdet med Claudia González, pædiatrisk ernæringsfysiolog og Lourdes Alcañiz, en journalist med speciale i sundhed, om fedme hos børn og hvordan man lærer vores børn at spise sundt.
Det kommer til at ødelægge den populære tro, der stadig vedvarer i mange af os om, at et lunkent barn er et godt fodret barn.
Før man troede, at et lubent barn senere ville "give strækningen", og overskydende fedt ville blive efterladt, men den livsstil, vi lever i i dag, får os til at tro, at det er meget sandsynligt, at en lubben baby vil være en overvægtig voksen i fremtiden .
Forfatterne foreslår praktiske råd og løsninger til at opdage og forhindre dårlig kost fra fødsel til ungdom.
Hvordan man indpasser vores børn gode spisevaner, og hvordan man uddanner dem til at følge en ordentlig diæt med små tricks til at spise mere frugt og grøntsager og mindre fedt.
Bogen åbner vores øjne for det bekymrende spørgsmål om fedme blandt børn, et fænomen, vi oplever, og som er kommet til at betragtes som århundredets epidemi.
For at lære mere om bogen kan du læse dets første kapitel og et interview med en af forfatterne.
Grijalbo Redaktion | ISBN: 8425340837 | 368 pgs | 14,90 euro
